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手料理
  • 2022/06/06
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細竹メンマ

レシピ
材料・調味料 (作りやすい量)
細竹(下処理済)
500g
300ml
鶏だし
20g
きび砂糖
大さじ6
オイスターソース
大さじ2
小さじ1
ごま油又はラー油
お好み
レインボーペッパー
お好み
作り方
0
細竹は、縦半分に切っておく。
1
1と、水、鶏だし、きび砂糖を
フライパンに入れて煮ていく。
2
細竹に味がしみ煮汁が少なくなったら、
オイスターソース、酢、ごま油を加えて
馴染ませる。
3
レインボーペッパーを振って完成。
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#作り置き #おつまみ #メンマ #たけのこ #細竹 #姫竹
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