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手料理
  • 2021/01/15
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🔷🐓鶏むねと🥔インカのめざめde自家製🍃ジェノベーゼマヨ🔷noチーズ🧀noナッツ

レシピ
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これでも(*^^*)中華なんです
🦐海老マヨ
➡️🐓鶏マヨ➕ジェノベーゼ🍃

バジル🍃の豊富な季節に
農家さんの朝採りバジル🍃で
まとめて作った自家製🍃ジェノベーゼソース
冷凍庫で冬眠してた💦
チーズ🧀とナッツは入れてません
😃💡だからこそ何にでも🙆🙆‍♂️


🐓鶏むね肉は、自家製塩麹、
たまたま余っていた
🍍パイナップルに漬けたから
しっとり💕ジューシー(*^^*)

ご飯はもちろん(*^▽^)/
これが🥖🍞パンや
パスタ🍝にも合います🎵

😊ジェノベーゼ🍃マヨを
先に作っておきます
🔵自家製🍃ジェノベーゼ
🔵マヨネーズ
🔵カルピス


🐓食べやすいサイズにカット
ビニール袋に入れて、小麦粉、
ブラックペッパーを入れてフリフリ
➡️油不要、フライパン弱火で
8割位火が通るよう焼く


レンジアップした
🔵インカのめざめ🥔
🔵金時人参🥕

➡️フライパンで合流🐓🥔🥕
こんがり焼き色をつけたら
鶏ガラ、酒、
⬇️
ジェノベーゼ🍃マヨとあえる
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