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手料理
  • 2017/06/23
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節約おかず♪アレの残りで作る高野豆腐の射込み煮

レシピ
材料・調味料
作り方
1
高野豆腐はお湯をかけて戻す。
2
軽く絞って、包丁で切り込みを入れて餡を詰める。
3
鍋に出し汁、みりん、醤油、砂糖、塩を沸かして、落し蓋をして弱火で10分程度煮る。
4
水溶き片栗粉で汁にとろみをつける。半分に切って盛り付ける。
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Liz
お給料日前のお助けメニュー笑

鶏ひき肉やエビで作る事が多い射込み豆腐ですが、我が家で断トツ多いのが、餃子を作った時に余って冷凍しておいた餡で作る射込み煮です(о´∀`о)

高野豆腐の他に、厚揚げで作っても美味しいです!

#手抜きでも美味しい!みんなのおさぼり料理ネタ
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