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手料理
  • 2014/03/23
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APPLE CAKE !!

レシピ
作り方
1
まずはりんごのコンポートをレンジで簡単につくる。飾るりんごをくし形に切り5mm位の間隔で模様になる切り目を入れる。
お土産にする時は持って行く家庭の人数分にしている。その他はさいの目に切っておく。
残りのりんごは切り目に切っておく。
2
切ったリンゴに砂糖、レモン汁、洋酒
(ラム酒、フルーツブランデーなければ入れなくてもOK !)を適量ふりかけてくし形りんごは切り目を下にしてレンジで10分かける。途中取り出してかき混ぜるとまんべんなく味が染み込みやすい。
3
ボールにバターを全部入れてレンジで溶かし、その中に砂糖、アーモンドプードル、卵、ベーキングパウダーをすべてを入れてよく混ぜる。オーブンを180°cに温めておく。
4
❸に薄力粉も入れてヘラで切るように混ぜ、さいの目に切っ他りんごも混ぜ合わせる。
5
直径16cmのケーキ型に生地を入れて、上にくし形のりんごを飾って180°cに温めたオーブンで25分焼く。
ポイント

入れ物をかえてマドレーヌ型などでも大丈夫。その時は焼き時間を減らす。

みんなの投稿 (3)
コメントありがとうございます。
美味しそうなものばかりで参考にさせて頂きます。(^-^)/
フォローありがとうございます꒰*´∀`*꒱
よろしくお願いします⭐️
美味しそうな林檎のケーキですね♡
hami から ぽにょ☆
コメントありがとうございます。
素敵なお料理がたくさんでまた覗かせて頂きます。宜しくお願いします。
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