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手料理
  • 2014/04/17
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ガパオライスです。タイの香り漂うタレが決め手!とろり卵♪と絡めてたっぷり頂きますっ☆

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
鶏もも肉のみじん切り
100g位
鶏むねひき肉
100g位
オリーブ油
大1
パプリカ赤黄の乱切り
各半分個分
ピーマンの千切り
1個分
玉ねぎの粗みじん切り
半分個分
バジルの葉
10枚
2個
ごはん
茶碗2杯分
砂糖 ナンプラー 醤油
各大1
オイスターソース
大1
鶏ガラスープの素
小1
100CC
作り方
1
*は合わせておく。中華鍋中火に油を入れ、お肉を炒める。色が白くなったら、バジル以外の野菜を入れ炒める。
2
ある程度火が通ったら、*と、ちぎったバジルを入れ煮詰める。汁気がなくなったら火を止める。お皿にごはんを盛る。
3
多めの油で目玉焼きを作る。揚げ焼きで半熟にする。お肉を盛り、目玉焼きをのせ、あればバジルを飾る。出来上がり☆
ポイント

*目玉焼きのフチを、カリコゲっぽくするのが、何故かよく合って美味しくなります☆
*鶏肉は2種類でなくても、普通の挽肉だけでもOKです☆

みんなの投稿 (13)
バジルがポイントですが、下のむすめはちょっと苦手××。なので、半分は入れずに炒めましたが、それでも十分美味しいです☆
わお。

おはようございます!
ゆんゆんゅん から miyako
ありがとうございますっ♪♪
おはようございます☆タイ料理は薫りがごちそうです〜♪( ´▽`)☆
おはようございます(๑°◡ु˂̶๑ૂ)

ガパオ美味しそう♡!

カリっとした目玉焼きがまたまたいいかんじです४*ପ꒰⑅•ᴗ•。꒱໊੭♡♩
ゆんゆんゅん から m i h o
ありがとうございますっ☆
おはようございます♪♪朝から嬉しさMAX!☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆デス☆食べたい時に、ちゃちゃっ!と作れちゃうのもまた、おいしい魅力なのです〜♪♪♪
作りたかったんです💛レシピ嬉しいです💛
ゆんゆんゅん から かず
ありがとうございますっ☆
美味しいですもンねっ♪♪今では専らガパオはウチで!になってマスw。お気に召して頂けるお味だとイイな〜(#^.^#)☆
タイ料理万歳🙌V(^_^)V
ゆんゆんゅん から アライさん
ありがとうございますっ☆
お好みがご一緒で♪♪
VIVA!!Thai food☆(#^.^#)☆
アライさん から ゆんゆんゅん
How nice !! ✌️
タイ料理恋しいので、ホームシック(^^;;
5月17日〜の代々木公園タイフェス楽しみです😋
ゆんゆんゅん から アライさん
タイ料理は、懐かしのお味だったのですねっ!(#^.^#)☆本場の美味しさに、どうぞ巡り会えますように☆
うおーー!食べたい!よだれが…
ゆんゆんゅん から マコト
ありがとうございます☆
嬉しいデス♪♪ガパオは、山盛りいっぱい!でも、食べられちゃいます〜☆\(//∇//)\☆
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