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手料理
  • 2015/09/01
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炙りまぐろで漬け

レシピ
材料・調味料
作り方
1
フライパンにオリーブオイルを入れ、まぐろの表面を焼きます。
2
漬けダレは、ポン酢にお好みの味まで醤油を足し、火にかけるか、レンチンします(しなくてもいいかも)
3
2のタレに柚子胡椒を加えます。あとは炙ったまぐろを漬けます。
4
味が馴染んだら完成!茹でたオクラと和えてみました。
ポイント

焼き過ぎが心配になるんで焼く前に冷凍庫で少し冷やしてみました。断面見ながら、一面ずつ転がせば大丈夫です。

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フライパンで表面を焼いたまぐろで漬けを作りました。醤油、ポン酢、柚子胡椒の漬けダレです。

炙りまぐろの漬けを教えてくれた まるまちゃん、食べ友しまーす。
味付けも、まるまちゃんの豚肉の柚子胡椒ポン酢をヒントに!
アッツん😄
食べ友ありがとう〜😊😊
こんな風に誰かのお料理からヒントを得て自分のお料理を作るって楽しいよね😉
アッツんのヒントになって嬉しいよ〜〜😄😄
嬉しいお知らせ🔔ありがとう〜〜
*\(^o^)/*
アッツ から まるま
まるまちゃん♡
柚子胡椒ポン酢、まぐろにも合う合う✌️ まるまちゃんのおかげだよ〜
ありがとね〜😊❤️
アッツん💁💕
おはよう(^O^☆♪✨

まるまちゃんのお料理をヒントに
作ったんじゃな💓
アッツん何でも吸収して
どんどん腕💪😁上げてるな🎵

柚子が効いた漬けダレの
炙りまぐろが旨そうじゃ♪( ´▽`)💕
アッツ から ボンバー
ぼんばちゃん、おはよー☀️
柚子胡椒も、いろいろと使えて、いいよ✌️
ありがとね〜♡
わー厚切りたまらんー💕💕美味しそう💕柚子胡椒使いもナイスだよ⤴︎😍
アッツ から 咲きちゃん
咲きちゃん、ありがと〜💕
ポン酢と柚子胡椒で和風に😊
ご飯もお酒も👍👍😁
アッツん♡♡

昨日はありがとうね💕

まるまちゃんコラボの一皿!こりゃうまそうじゃ♡厚切り🐟がグッド⤴︎じゃなぁ~👍😍
爺また遊びに来るじょ*\(^o^)/*

P.S.婆ちゃんが150投稿だったの、アッツんのおかげでお祝いが言えたよ💕ありがとうね(*´艸`*)❤︎
わ♥
美味しそうー❣
ホント、オクラ友だー♥
アッツ から いのちゃん
いのちゃん、いつでも待っとるぞよ〜💕
表面を焼いたまぐろも美味だよ✌️

ぼんばちゃん、150点だと思ってたって(笑)

ありがと〜😊
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