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手料理
  • 2014/11/21
  • 1,320

ゴロっとしょうが焼丼

レシピ
材料・調味料 (1 人分)
豚バラ
70
醤油
9
みりん
9
おろし生姜
5
かぼちゃ(2cm厚さの半月)
40
なす(2cm輪切り)
40
ブロッコリー
60
赤パプリカ(1cm千切り)
5
ポテトチップス
3
ご飯
220
ゆで卵
50
だし汁
180
醤油
12
砂糖
9
作り方
0
豚バラを焼き、色が変わったら醤油、みりん、おろし生姜を加え、炒める
1
ゆで卵をだし汁、醤油、砂糖で煮る
2
なす、パプリカは素揚げ
ブロッコリーは下茹でして、塩をふってソテー
かぼちゃはオーブンで焼く
3
ご飯を山になるように盛り、その上に具材を盛り付ける
ポイント

豚の生姜焼き丼に野菜をプラス!
ガッツリと食べ応えある丼です(^-^)v

みんなの投稿 (10)
D-1グランプリ3メニュー目です\(^_^)/
あくび から よっしー(=^ェ^=)
D-1グランプリって??
よっしー(=^ェ^=) から あくび
NTT西日本の社員食堂全体で行われている丼コンテスト
なので。D-1グランプリです(^-^)v
あくび から よっしー(=^ェ^=)
そんなのあるんだ!
結果はまだなん?
よっしー(=^ェ^=) から あくび
予選通過の5メニューを今月から来月にかけて、西日本全部で提供して、投票受付中です

うちは残念ながら、関西予選次点でした(T_T)
あくび から よっしー(=^ェ^=)
え〜っ!残念(´・_・`)
おいしそうだし、健康も気づかってるのにな。
N社の社食って、そんなにレベル高いん?
よっしー(=^ェ^=) から あくび
レベルは施設によってマチマチ(^o^;)
うちが色々やり過ぎてるかも(≧▽≦)

予選会は、レシピだけで投票だし、現場のオペレーション無視してるから、

本選の提供、かなり苦戦してます(T_T)
あくび から よっしー(=^ェ^=)
本選は何にするの?
よっしー(=^ェ^=) から あくび
本選は予選会通過の5メニューだよo(^o^)o
でも、現場のオペレーション考えてないレシピだから大変(T_T)
あくび から よっしー(=^ェ^=)
ドキドキするね。
よっしーのUP見てると、ウチの社食もひょっとしたらがんばって作ってくれてるかも…って思えてくるよ。

来年からは内勤だし、社食で食べてみようかな。

本選結果、また教えてね。
応援してるよp(´∇`)q ファイトォ~♪
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