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手料理
  • 2015/05/11
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蕗煮

みんなの投稿 (7)
きゃらぶきよりは 日持ちしないおかず。
マッキーの蕗料理見てからムショーに蕗が食べたくなってて…この炊いたん加減はドツボʕ-̼͡-ʔ美味しそう
母も、きゃらぶきよりは薄味のタイプを作って差し入れしてくれます。たくさん食べられる味ですよね。
まゆさん から 七海
ナミさん
まっきー スジも丁寧に始末して美味しそうに蕗を炊いてたよね。

蕗は今が1番美味しいからぜひ作って下さい。
私は 日本酒 みりん 九州甘口醤油で味付けしてます。
日もちさせたかったら砂糖と醤油多めにしたらいいと思います。
まゆさん から 麻紀子
麻紀子さん
コメントありがとうございます。
お母さんの蕗煮 美味しいんでしょうね。差し入れ いいなぁ。
きゃらぶきは味がしっかりついているのをちょこちょこつまむのがいいけど、薄味タイプは噛んだ時に口中に広がる蕗独特の苦みと煮汁がくせになって、たくさん食べちゃいます。
まゆさん!初めましてです。
素敵なあったかいお料理がいっぱいですね!!
ありきたりなコメですみませんが(笑)
地元の食材を大切にお料理されてて、素敵です〜!!
よろしくお願いします♡
┏○ペコッ
まゆさん から
ま公さん
いっぱいもぐもぐとフォローに
あったかーいコメントまでありがとうございます✨🙏✨
私、若干人見知りですが どうぞよろしくお願いします。
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