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手料理
  • 2016/07/16
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鱈のブニュエロ♪ つぶしたポテトでふわふわ〜美味💕

レシピ
材料・調味料
タラ(もどした干鱈でも)
2きれ
じゃが芋
4個
ニンニク
1かけ
小2
小麦粉
大2
白ワイン岩塩レモン汁
適宜
パセリ
適宜
作り方
1
鱈は白ワイン、レモン汁、岩塩、胡椒をふって、酒蒸ししてほぐす
(レンチンでもいいかも)
2
じゃが芋は皮をむいて、ニンニク(芽を取る)といっしょに茹でで、マッシュする
3
粗熱をとった②に卵黄、小麦粉、刻みパセリを混ぜて、岩塩で味を調節
4
卵白をしっかり泡立てて③にさっくり混ぜ合わす
スプーンで落とし揚げして出来上がり😊
ポイント

生地がゆるかったら卵を少なめに
揚げたてが最高よーん😋

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スペイン料理のタパス、前にお店で食べて気になってました😊

しっかり泡立てた卵白のおかげでフンワフワ〜♪
ほぐした鱈がチュルンとしてて、とっても美味しい😍

🍺と🍷、どっちもいけそうよ✌️
出かける予定の主人は飲めなくて辛そうだったわΨ(`∀´)Ψ イヒヒ

今度は夜に作ろうっと🌠🌝
おちゃわん から あまねこ🌿
いただきまぁ~す😉✌ 😋😋😋
私もいただきま〜す😍😘😋
あまねこ🌿 から おちゃわん
ちゃわんちゃんのお口に
(ノ^▽^)ノ〜〜〜〜⚪️⚪️⚪️
あまねこ🌿 から izoom
いずみんのお口にも
(ノ^▽^)ノ〜〜〜〜⚪️⚪️⚪️
おちゃわん から あまねこ🌿
⚪・・゜・゜・※。.:*:・'°☆(゚〇゚)パクッ‼

一行コメの失礼🙏💦💦にもかかわらず 有り難う❤ご馳走さま~😉💓
らら から あまねこ🌿
あまねこさーん

まだありますかぁ~??😆😆

はーいはい\(♡*∀*♡)/
私も、いただきま~す💕💕💕
あまねこ🌿 から おちゃわん
なんのなんの、一行コメ大歓迎♡
あまねこ🌿 から らら
ららさ〜ん、ごめん!
もうない😅

今度は事前にお知らせするね!
テレパシーの感度、上げといて〜😁
れせたさん、こんにちは〜😃

そうなの、ジャガイモマッシュしてあるからふわふわでした!

揚げると鱈が入ってるからか、とっても香ばしくて食欲増しましのいい匂いで😆

スペインの街中のバルで人気なのがよくわかります👍🏻
これは美味しそう〜〜✨✨
🍷&🍻&🍶&🍚、どれにでも合うね😍❤️
フワフワ体験したいわ😊😊
⭐︎GET❗️
あまねこ🌿 から あい
あいさん!⭐️〜!

卵の量は生地のゆるさを確かめながら入れてみてください🍀
お飲み物、なんでも合いそうだね😆
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