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手料理
  • 2015/06/09
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キャベツの肉みそキムチ炒め

レシピ
材料・調味料
キャベツ
300gくらい
豚ひき肉
200g
白菜キムチ
100~200g
白ネギ
1/2本
合わせ調味料〉
大さじ1
みりん
大さじ1
砂糖
大さじ1
味噌
大さじ2
醤油
小さじ2
サラダ油
適量
白ごま
適量
細ねぎ(刻み)
大さじ2
作り方
1
キャベツは食べやすい大きさにざく切りし、白ネギは粗いみじん切りにする。
キムチが大きい場合はざく切りにする。
大きめのボウルに、合わせ調味料を混ぜ合わせておく。
2
フライパンを強火にかけ、サラダ油を熱して白ネギ、豚ひき肉を加えて炒め、豚肉がパラパラになったら(*^^*)合わせ調味料をボウルに加えて混ぜる。
3
フライパンにサラダ油を足し、キャベツをしんなりするまで炒めたら、白菜キムチを加えて炒め合わせる。
4
②を加えて炒め合わせ、器に盛る。
最後に白ごま、細ねぎを散らす。
みんなの投稿 (1)
ご飯が進む甘辛い肉みそ炒めです(*^^*)
丼にして、温泉卵を乗せても美味しい😋💕
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