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手料理
  • 2015/12/06
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真鱈の子 醤油漬け

レシピ
材料・調味料
作り方
1
生の真鱈子に塩をふり、冷蔵庫で1時間
2
水で洗い水切りをして魚卵をこそげとる
3
煮切り酒を振りかけ、醤油をヒタヒタに一晩つける。
みんなの投稿 (1)
母がよく作っていたのを思いだし、この時期店頭に並ぶ真鱈子で醤油漬け。
イクラも美味しいけど、これもオススメです!
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