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手料理
  • 2015/02/06
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オクラのしそチーズ巻き

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
豚薄切り肉(ロース肉等)
6枚
オクラ
6本
しそ
6枚
スライスチーズ
3枚
塩コショウ
適量
片栗粉
適量
梅干し(チューブは大1)
2〜3個
⚫️みりん
大さじ1
⚫️しょうゆ
小さじ1
⚫️砂糖
小さじ1
⚫️はちみつ
小さじ1
作り方
1
梅干しの種を除き細かく切って
⚫️の調味料と合わせ梅ソースを
作っておく
2
オクラはヘタを切り落とし 熱湯で柔らかくなりすぎないようにサッと茹で冷ましておく
3
薄切り肉は軽く塩コショウをし しそ、半分に切ったチーズ、オクラを乗せて巻き片栗粉を全体にのばす
4
熱したフライパンに油をひき③の巻き終わりを下にして並べる。転がしながら全体を中火でゆっくり焼いて出来上がり!
ポイント

そのままでもOK 梅ソースをつけて食べるともっとおいしいです^ - ^

みんなの投稿 (1)
夏野菜のオクラが無性に食べたくなり作りました( ̄▽ ̄)
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