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手料理
  • 2021/11/22
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なすとピーマンのひき肉味ソース炒め

レシピ
材料・調味料 (二人分)
なす
1本
ピーマン
2個
ひき肉
100g
大さじ1
味ソース(味噌:ソース=1:2)
大さじ1
サラダ油
大さじ1
しょうが
ほんの少し
作り方
1
ナスは乱切りにして水に放しピーマンも乱切り、生姜は細かい千切りにする
2
フライパンに油を熱し生姜を炒め、ナスを入れ皮目から焼く。
3
ひき肉を加え、炒めてピーマンも加える。
4
味ソース、酒を加え混ぜ合わせ、蓋をして蒸し焼きにしてなすに火が通ったら出来上がり。
みんなの投稿 (1)
味噌とソースで
味ソース👍👍

手始め?になすとピーマンで🎶
美味しくできました!
ほんのり甘みも感じられる
コクのある味
お弁当にも良さそう〜

#なす #ピーマン#ひき肉#中華 #万能味ソース #おうちごはん
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