• お気に入り
  • 276もぐもぐ!
  • 51リスナップ
手料理
  • 2021/10/27
  • 8,961

🇪🇹エチオピアと🇯🇵日本の融合 de ドロワット♡

参考にしたレシピ
みんなの投稿 (15)
ミナサマ コンバンハ(•ᵕᴗᵕ•)⁾⁾ペコリ

こちら昨日のお休みランチです

エチオピアのお料理を自分向けに
アレンジしたものですw

アムハラ語が公用語のエチオピア
ドロワットをアムハラ語で書くと
ድሩት
  ↑
(๑⊙ლ⊙)ぷ!! 全くわからんわ!

ドロは鶏肉の事で
ワットはカレー状のもの
とゆう意味です
(以前 仕事で調べた時に
見た知識程度なので
違ってたらスミマセン)

本来は激辛のようですが
自家製塩麹やこれうまつゆを
使ったりして和も取り入れ
食べやすい味にしました~笑

材料はとてもシンプルなので
簡単にできちゃいますよ⤴⤴
よかったら食べてみてね(*´∀人)♡

ただ分量は目分量なので
あしからず…


#ランチ #お昼ご飯 #カレー #ドロワット#おうちごはん #お家カフェ #手作り #美味しい #鶏肉#玉ねぎ#ゆでたまご #カットトマト缶#これうまつゆ#減塩しょう油#ヤマサ #塩麹 #自家製塩麹 #マルコメ #マルコメ麹
マリンさん こんばんは🌙

おお、これは初めて見たお料理です。
エチオピアのお料理の和風アレンジ!
パパ氏興味津々です。

レシピから頭の中で再現した味ですが、ちょっぴり和風なスパイシートマトチキンカレーといった感じでしょうか🤔
 
カルダモンが結構効いてそうでとても美味しそうですね😍👍🏻👍🏻👍🏻

食べてみたいです〜。
マリン から パパ氏
パパ氏さーん♡

こんばんは!

ドロワットには実際
カレールーは入ってないのですが
色々な香辛料を使えば
よく似たものなので
入れちゃいました(*´艸`*)クスクス

でも入れる前に味見をしましたが
入ってる方が断然
美味しかったです♪
コメントありがとうございました♡
すごっ!!
エチオピア🇪🇹のお料理をアレンジ!

見るも聞くも初めてです。

塩麹にこれうまつゆで和食に慣れた日本人にも大受け間違いなしですね。

パンでもご飯でも合いそう💘
マリン から とんちん
とんちんさーん♡

(*≧∀≦)アハハハ

エチオピアといえばお料理より
コーヒー豆とかを
想像しちゃうよね~

2週間かけて毎日お世話をして
作った 可愛い塩麹ちゃんを
鶏肉にモミモミして使いました♪

これホントにご飯でもパンでも
合うお味です(*´∀人)
来てくれてありがとうございます♡
マリンさん💕
こんばんは😃🌃
美味しそう~😋
エチオピア料理‼️初めて見ます❗
日本人の口に合うように
アレンジされて凄いです😆👏👏👏

いつももぐリスありがとうございます
この度はフォロバまでしてくださり
嬉しいです❤️
相変わらず普通の家庭料理の投稿ばかりで進歩のない私ですが、これからも仲良くしてください🙇‍♀️
よろしくお願いいたします😊
マリンさん、こんばんは〜(∩´∀`∩)💕
エチオピア🇪🇹のお料理なんですね✨
和テイストプラスで食べやすいお味なんですね❀(*´▽`*)❀美味しそうです〜︎💕︎💕

ドロワットっていうんですね
φ(・ω・`)メモメモ勉強になります(*^^*)

この間は、確かエストニア料理でしたよね☝️マリンさん、世界のお料理を、よく知ってらして凄いです‼️

めちゃめちゃかっこいいです☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆︎💕︎💕
マリン から fumfum
fumfumさーん♡

コンバンハ~(*´□`)

海外のお料理って意外と
難しそうなイメージですが
意外と簡単にできちゃいます!
(∗❛ั∀❛ั∗)✧*。

こちらこそいつももぐリス頂き
ありがとうございます(*´∀人)
すっかりフォローしている
気分でしたが 今日沢山の方々を
フォローしているつもりで
してなかった事が判明!!∑(❍ฺд❍ฺlll)
慌ててフォローさせて頂きましたが
今頃になっちゃって 本当に
申し訳ないです(。-人-。)

わざわざコメント
ありがとうございました♡
マリン から sucreroom
sucreroomさーん♡

(*´U`*)コンバンハ

そうなんです!
前回はエストニア🇪🇪で
今回はエチオピア🇪🇹

仕事柄 色々な国の知識が
必要なので かじる程度に
読みあさってました(´`ิิ艸`ิิ )ウヒッ

実際 仕事とは全く関係のない
お料理ですが 仕事上たまに
現地のお料理やオススメを
聞かれる事があるもので…
まぁ~ほんのちょっと
知ってるだけです(*≧∀≦)
sucreroomさんいつもありがとう♡

コナサンミンバンハ (〃ω〃)ポコリ

マリンちゃん❣️おこんばんは。😄

こりゃまた博学なところ見せてきたな!大したやっちゃな〜😆✨👍

次は北極のアザラシ料理をお願いします。

まあな、料理って所詮、同じ人間の考え出すものだからね、難しく考えることもないな。お見事です。😄

さて、明日もパン取りに行くぞ、準備よろしくね❣️😉✨💛
おはよー♡♡

はじめましてな
ドロワット
キターヾ(°∀° )/ー!

レシピ見てきたよ~♡♡
これめっちゃ美味しそう
(❁´ω`❁)*✲゚*

ご飯と一緒に食べるのもいいけど
マリンパンと食べるのも
美味しいだろうなぁ(❁´ω`❁)*✲゚*
朝から妄想が止まらないわ
(๑´ლ`๑)フ°フ°♡

今日も頑張ろうね♡♡
マリン から イチロッタ
いっちゃーん♡

おはよー(*>∇<)ノ

仕事で少しだけかじった
うる覚えな 老婆の記憶…
今回はエチオピア料理を
自分好みに(๑ºั罒ºั )笑

本日これから19:30まで仕事なので
頑張ってきま~す!
いっちゃんもテレテレワーク
頑張ってね♡
来てくれてありがとう♪
マリン から からあげビール
からちゃーん♡

おっはよん!

これ自分好みの辛さに調節して
食べるといいと思うよ╰(*´︶`*)╯

ご飯やパン・ちょっとしたソース
として使うのもありだと思う⤴⤴
おビールぐびぐびだわよ♪

今日も頑張ろうね~!
見に来てくれてありがとうーっ♡
ぅわ〜😃
これは、スパイスたっぷり!で、美味しそうね!
好きかも😍
マリン から yucca@
yuccaちゃーん♡

こんばんは~(*´□`)ノ
お疲れ様です♪

私的にはもっとスパイスを
効かせてもいいんだけど
母が辛いのはあまり
得意じゃないので
仕方なく控え目にしてます
(*≧∀≦)

見に来てくれてありがとうです♡
もぐもぐ! (276)
リスナップ (51)