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手料理
  • 2015/01/23
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時短☆揚げないチキン南蛮♪

レシピ
材料・調味料
鶏もも肉(むね肉でも可)
2枚
小麦粉
適量
1個
砂糖醤油
各大さじ4
【タルタルソース】
2個
マヨネーズ
大さじ8
レモン汁
小さじ2
パセリ
大さじ1
玉ねぎ(みじん切り)
1/4個分
砂糖
小さじ1
胡椒
適量
作り方
1
鶏肉に小麦粉をまぶしてからときほぐした卵にくぐらせる。皮面をパリッと焼く。裏返して1分位焼いたら余分な油をペーパーで拭き取り、☆を加えて強火で煮詰める。
2
タルタルソース作り♪
卵を耐熱ボウルに割り入れ、爪楊枝でプスプス穴を開ける。
900wのレンジで1分半~1分40秒チン♪ラップした方が怖くないかも(笑)
熱いうちに泡立て器で細かく潰し、*を混ぜる♪
3
チキンを皿に盛りつけ、タルタルソースをかける♪
ポイント

今回はチキン焼く前に卵をまぶすのを忘れてしまいました(((^^;)
美味しかったけどね(*≧∀≦*)

みんなの投稿 (14)
今夜のメイン、チキン南蛮です♪
私の中で掲げているコンセプト“簡単なのにごちそう風♪”にぴったりのメニューです。チキンもタルタルもササッと出来ちゃう(^^)v
手抜きに見えない(よね?)簡単レシピはのちほどあげておきます♪
こんばんは
何時も難しい料理で、知らないだけですが、今日はわかります。とても美味しそうです。タルタルソースはエビ以外にも使えるのですね。
食べてみたいです。🍴🍴😋😋😍
あゆ♡ から Hiroshi Kimura
Hiroshiさん♪こんばんは☆
このチキンは揚げていないのでサクサク感はないのですが、甘酢とタルタルの合わさった感じが何ともご飯の進む味です♡
Hiroshiさん、タルタルお好きでしたよね♪きっと気に入って下さると思います(^-^)
もぐ&リスナもありがとうございます♪
あゆちゃん、美味しそうー💕💕💕
ピカタのような作り方なのね✨柔らかく仕上がるしテリテリでめっちゃ美味しそうだよ😍
あゆ♡ から 咲きちゃん
咲きちゃん♪こんにちは(*^^*)
見に来てくれてありがとう♡
これね、忙しい時でもさっと作れて立派な(?)おかずになるから便利なの♪
多目に作って翌日のお弁当に入れたりね(^^)v
時短メニュー大好き♡(笑)
初めまして こんばんは😊

先日 こちらのチキン南蛮を作らせていただきました♡♡♡

とっても美味しかったです😊💕

これをご縁にフォローさせてくださいm(__)m💕
よろしくお願いします♡
こちらこそよろしくお願いいたします♪
仲良くして下さいね♡
なんて画期的なタルタルソース!!
凄いいいレシピ知った~(*≧∀≦*)
タルタル今度この作り方でやってみます~(*≧∀≦*)
あゆ♡ から みったん
みったんちゃん❢こんにちは(*^^*)
あゆ家のタルタルはもうずっとこれよ♪
お湯沸かさなくていいし、殻を剥かなくていいし超簡単(^o^)v
ぜひぜひ試してみて~(^○^)
見に来てくれてありがとう♡
タルタルレンチンなんだ!それはいいこと聞いた~♡タラであっさりでタルタルかけて最高だね!!
あゆ♡ から ゆっこ
超簡単だから今度ぜひ試してみて~o(^o^)o
みったんちゃんの鱈のフリッター美味しそうだよね(^^)d
ゆっこ から あゆ♡
あっ!ごめん 🙏 🙏

みったん所からレシピに飛んでそのままあゆちゃんにコメしちゃった 󾭛
チキン南蛮大好き♪
チキンあげないで出来ると楽だよね♪
私も近いうちにね。
あゆ♡ から ゆっこ
ゆっこちゃん♪
チキン南蛮美味しいよね~
お手軽ver.おすすめです(^^)
見に来てくれてありがとう(*^^*)
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