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手料理
  • 2021/07/19
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蔓紫と朧豆腐の梅肉和え

レシピ
作り方
1
つるむらさきを、4等分くらいに切って、
熱湯に茎の方を先に入れて湯がく
1分くらいしてから、葉の方を入れて湯がく

冷水で冷まして絞る

梅干しの種を取って、実をたたく

おぼろ豆腐、つるむらさき、梅肉を和えて、白だしをかける
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