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手料理
  • 2019/08/18
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ブラックベリーカード

レシピ
作り方
1
材料全てを鍋に入れよく混ぜる。
中火にかけ絶えずグルグルと混ぜ、フツフツとしてきたら弱火にし、トロミがつくまで混ぜながら火にかける。
好みの硬さになったら火を消し、煮沸消毒した瓶などに入れ、冷めたら冷蔵庫で保管し、早目に消費する。
ポイント

仕上がりの硬さはお好みですが、バターが入ってるので冷えたら少し固まること考慮してください。

今回のレシピではコンスターチ大匙2で緩めの仕上がりでした。もう少し(大匙1/2くらい)増やすと固めな仕上がりになります。お好みに調節してください。

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庭採れブラックベリー大量消費に、ブラックベリーカード作りました。

甘酸っぱくて美味しい💕

以前ネットで見つけたレシピなくなってしまってので、うろ覚えで記憶を辿りながらこんな感じかな⁈ で何とか完成。
卵不使用でも美味しいカードが出来ました😁✌️今度はバターも不使用ビーガンで作ってみようかな⁈😆

#フルーツカード #ブラックベリーカード #ブラックベリー #簡単料理 #ジャム/ソース/クリーム
夕飯
すみません!!!検索してきたら、
間違えてコメント欄に入力してしまいました。
みずほ から あゆ
大丈夫ですよー🙆‍♀️
気にしないでくださいね♪

あゆさん家の夕飯なんだろう⁇w
綺麗な色💓✨

ブラックベリーって、黒じゃないんですね。そういう種類なのかな😃
ブラックベリーで検索したら、赤い実も出てきました😊
お庭のブラックベリー大量だなんて、羨ましい😍

卵なしでも出来るんですね~
とっても美味しそう😍
みずほ から yucca@
yuccaさん♪ありがとうございます😊

ブラックベリー実は見た目は黒っぽいんてわすけど果汁は濃い赤紫色?なんですよー😄色はブルーベリーと似てますかね😊
実は、緑→赤→黒っぽい紫色となります。
赤色で完熟のブラックベリーもあるんですかねー⁈食べてみたいなー🤤

カードはレシピ調べたら、卵もバターも不使用のビーガン仕様など色々な作り方が出てきましたよ🤗

ベリー類大収穫と同時にカメムシなどの虫も盛り沢山です😣💦
な、な、なんと
お庭にブラックベリーがある?😳
なんて素敵な😃💕✨

とーっても美味しそ〜😆✨
卵ナシなんですね😳🥚

おうちにブラックベリーがなるなんて、羨ましいです🤗

落ち着いた赤に、赤の気配を感じます🍂
早く涼しくなって〜😂
優しいお返事ありがとうございます😭

結局、子供とケンカをしたので、子供の嫌いな嫌がらせ夕飯(ゴーヤチャンプルとピーマンの肉詰め)になりました💦

ブラックベリー、お庭でなるのは、ステキですね✨
我が家はブルーベリーが沢山あるので、カードを真似をして探してみようと思います。
レモンカードに作りかたは近いのでしょうか。
みずほ から Miki (^_−)−☆
ブラックベリーは旦那が植えましたー♪
他にも色々と…😅
もう狭小庭がジャングルです😓

ブラックベリーカード、色がとっても綺麗で甘酸っぱくて美味しいんです😄ジャムは殆ど使わないけど、カードならパンにたっぷり塗って食べられます😁
はい。🥚🙅‍♀️。

我が家は狭小庭ですが、色々と食べられるものが植わってるんです😅

ブラックベリーカード素敵な色に仕上がります😁まだまだ暑いのに秋の気配感じさせちゃいましたかー😆本当に、本当に、早く涼しくなって〜🙏と祈るばかりw
みずほ から あゆ
嫌がらせ夕飯www
なかなかかですね😂
私はどちらも好きなのでウェルカムですけど😁

ブラックベリー綺麗に手入れしてれば綺麗なんでしょうが、我が家のは自然任せなのでステキなもんじゃないんです😅

卵入りのカードは作ったことないので詳しくは分かりませんが、多分同じかと😅一応、ブラックベリーカードのレシピ残してありますのでご参考までご覧ください。ちなみに貴陽(プラム)でも作りましたがいい感じに出来ましたよ😁
材料の微調節は必要かもしれませんが、どんなフルーツでもカードは出来ると思います😊

ブルーベリーカード絶対に美味しいですよねー💕ブルーベリー沢山羨ましいです。我が家は今年不作&鳥に食べられる少量となりました😅
ブラックベリーって、買うと高いからなかなか買えない😃

みずほさんちは、ご自宅で収穫されたのね。

う、う、羨まし~❤

ベリー系は体にも良いから、自宅に植えてみたいなー!
初心者には難しいのかな?

カードにするところが、みずほさんらしくてお洒落さん❤
みずほ から ゆっこ
ゆっこさん♪こちらもありがとうございます😊

ブラックベリー買うと高いんですかー⁈
うちは旦那が植えました😅美味しい実沢山採れますが、それ以上にカメムシ大量ですよw
育てるのは簡単です。ほぼ放置で大丈夫だと思いますよ。ラズベリーは完全放置で、ブラックベリーは旦那が年に何回か分かりませんが有機の肥料あげてると思います。
ただ、地植えでも鉢植えでも地下茎で色々なところに伸びてくるので、ある程度他の植物と離して植えた方が良いと思います。どちらかが負けちゃうかもなので。

ゆっこさんもベリー植えて、アントシアニン大量摂取しましょー♪
noe
えーすごい‼️お庭にブラックベリーあるの?
みずほちゃんおうちどこやった?
ブラックベリーってなかなか売ってないよねー、そして種すごいけど、こしてるの?
みずほ から noe
旦那が植えたのー😅

私はグンマー🐎だよ。猛暑の国へ嫁いできたのw

ブラックベリーって冷凍のミックスベリーに入ってる以外余り見かけないよね💦
旦那に聞いたら、うちのブラックベリーは種が気にならないタイプなんだってー。でもこれは一応濾してるよ😊
noe から みずほ
おはようみずほちゃん❤️
旦那さん植えたの〰渋いね😝
グンマーね暑そうだ〜
やっぱこすんだね〜🤗
みずほ から noe
noeちゃん♪おはよう😃

渋いのか⁈w
果物というかベリー類が好きで他にも色々植えてるわー😅狭小庭がジャングル化してるよー💦

グンマー🐎夏は暑くて冬さっむい😖
オマケに冬は空気乾燥するからお肌もカラカラだよー😱
みずほさん、ブラックベリーカード、復活ですね!
私は専らジャムを作っていました。今年もたくさん作ったよー。でもSDにはアップしてなかった😅
ブラックベリーは加工した時の香りがとても好きです。こうして楽しめるのは庭植えの特権😁
みずほ から Yu Yu mama
Yu Yu mamaさん♪こんにちは😄
来てくださりありがとうございます😊
食べ友お呼出🔔しようか迷い、遠慮してしまいました😅

今年は、探り探りですがレシピおこしてみました😊きっとこんな感じであろうと…😅

ジャム沢山作ったんですねー♪どんなジャムだったんだろ?気になる〜😚
うちはジャムの消費悪いので、逆にフルーツカードというかフルーツバター作ってました。ブラックベリーの他には貴陽(プラム)で作りましたが、こちらもなかなか美味しかったですよ☺️プラムも庭に植えたいくらいw植えたいもの沢山あり過ぎて困っちゃいますねー😆
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