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手料理
  • 2020/10/04
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レミーのラタトゥイユ🌟

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レミーのおいしいレストランに出てくるラタトゥイユをカップスタイルに盛り付けアレンジしました😄
薄切りにして重ねるのは思ったほど大変ではなく、サッとできて見栄え💮がいいので、シチューなどの洋風メニューに合わせる副菜としてオススメです!🙆‍♂️

作り方
みじん切りにした玉ねぎ、にんにくをオリーブオイルで炒めて器に敷き詰めます。
2mm幅の輪切りにしたトマト、なす、ズッキーニを交互に重ねて並べて、ハーブソルト、オリーブオイルをかけてオーブンで焼きます。

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