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手料理
  • 2021/01/15
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蒸しアボカドの豆鼓餡

レシピ
作り方
0
アボカドは塩をふり ラップしてレンジアップ
1
にんにく 生姜 ごま油を熱して香りを出し 合わせ調味料を加えて煮立てとみがついたら アボカドに掛け 白髪ねぎとくるみをトッピング
ポイント

少量の餡を作る時は 合わせ調味料に片栗粉を溶き混ぜておくと味がぼやけません
沈殿するので良く混ぜながら加えて

みんなの投稿 (1)
モニターでいただいた ユウキ食品 中華調味料 7点セットの中から 豆鼓醤を使って

熱々ホクホクねっとりな蒸しアボカドに 豆鼓醤の豊かな風味とコクがベストマッチ
白髪ねぎとくるみが食感のアクセントに

アボカドが高級中華に早変わりです♡

#ユウキ食品#SnapDish#おうちで中華三昧フェスティバル#おうち中華#中華料理#豆鼓醤#アボカド
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