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レシピ
材料・調味料 (4人分)
餅米
300g
鶏肉
150g
人参
1/2本
筍水煮
50g
干し椎茸
2枚
干し海老(あれば)
15g
銀杏
8粒
甘栗
8粒
中華だし
小さじ1
これうまつゆ
大さじ2
または紹興酒
大さじ1
水と椎茸のもどし汁
☆を300g
ごま油
小さじ1
笹の葉~無くてもok
数枚
作り方
1
干し椎茸、干し海老は戻しておく。
この時の戻し汁は使います。捨てないでください。

餅米は洗って、水に30分つけておく。
その後ザルで水を切る。

人参は銀杏切り。
鶏肉は3センチくらいに切っておく。

銀杏は茶封筒に入れてレンチン、薄皮を剥いておく。
2
☆調味料と戻し汁、水を300gに計量する。

3
炊飯器に1の具材と2の調味液、ごま油を入れて炊飯のスイッチを入れる。

おこわモードがあれば、おこわに合わせる。
4
None
ポイント

筍の水煮は国産の切れ端が詰まった安いものを使ってます。

笹の葉は乾燥タイプをお湯で戻して使ってます。
結構汚れているのでキッチンペーパーで拭き取ってください。

笹の葉の香りと除菌作用もあります。

みんなの投稿 (11)
本格的に作ろうと思うと結構手間のかかる中華おこわ

餅米、具材を炒めて、調味液と水で煮たり蒸したり💦

材料と調味料を炊飯器に入れてスイッチ押すだけでも美味しい中華おこわが出来ました🙌🏻

おこげもできてもちもちの中華おこわ~甘栗も入って子どもから大人まで楽しめる、おうち中華。


今まで回り道していた気がする😿

調味料もシンプルにこれうまつゆと水、オイスターソースなのに

どんな素材にも寄り添う力が半端ない。

麺つゆなのに中華もできる!!
ぱぱっと簡単これうまつゆ。

#中華おこわ #炊飯器でおこわ #簡単調理 #これうまつゆ #おうち中華 #おにぎり/おむすび #中華料理
わ〜中華おこわのおにぎり美味しそう😍
炊飯器でこんなに美味しそうに出来るなんて嬉しい🙌✨
まさに最近ムショーに食べたくなって
レトルト五目おこわ炊いて🍙にして
冷凍したとこです( ,,ÒωÓ,, )オスッ

もっちりがたまらん
おいしいですよねー🥰🥰
甘栗入りがまた(・∀・)イイ!!

今日もおつかれさまです!
( ⑉¯ ▽¯⑉ )🍻(◎^○^◎)カンパーイ
とんちん から めんちゃん
めんちゃん♡

今まで手間暇かけて作っていたけど、
なんと!!炊飯器で作ったおこわ美味しい♡

次からはこれで行くわ!
とんちん から まりお
おつかれさま♡


なんとおこわ繋がりでしたね!
\(//∇//)\

甘栗入れると喜ぶ人がいるんです~脳内小学生👦👱‍♂️
中華おこわ!
美味しいですよね♪

私は過去に1度ちまきをクッキングシートで作った程度。
美味しくてまた食べたいと思ったのに、手間がかかるから挫折(笑)

今、炊き込みご飯風に作ればいいんじゃないかと考えてる所で止まってたんですよ➰( ´_ゝ`)
とんちんさんが炊飯器で作られてるのを見て「コレよコレ~♡」と。
中華おこわ、炊飯器でもイケるんですね✨✨

葉っぱに巻かれてて本格的。
とても炊飯器とは思えない。
中華にも使えちゃうこれうまつゆの万能さにも驚きです❕
甘栗も入ってて美味しそう。
食べた~い(꒪˙꒳˙꒪)♡
とんちん から ゆずぽん
そうなんですよ。
以前、炒めて煮て、筍の皮に包んで蒸しあげる本格的なのに挑戦したことありますが。

めっちゃ手間🥲

味付けもこれうまつゆにごま油で結構中華風になりました!!

筍の皮だと中華らしいけど、笹の葉の香りも良いもんです♪
大好きな中華おこわ😍
めちゃめちゃ美味しそう~😍😍
甘栗入れちゃうのいいですね゚+。:.゚(*゚Д゚*)゚.:。+゚
とんちん から みったん
こんばんは。

本格的な作り方だと筍の皮を茹でたり、餅米と具材も炒めたり〜面倒になってしまって😹

炊飯器でも美味しさは変わらなかった❣️

甘栗もほっくりで美味しいから入れちゃいました。
✨どれを見ても美味しさ感じる✨
みちるは💘💘キューン❤️キューン💘💘モグモグなのだ☺️
とんちん から みちるなのだ
こちらにも嬉しいコメントありがとうございます😊!
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