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手料理
  • 2014/11/30
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ホワイトチョコとレモンのムースケーキ🎂

レシピ
材料・調味料
生クリーム
150ccくらい
砂糖
大2
⭐️牛乳
80ccくらい
⭐️レモンの皮
1/2個分
ホワイトチョコ
1枚半
レモン汁
1/2個分
コアントロー
小1くらい
ゼラチン
5〜6g
作り方
1
ゼラチンを大2位の水でふやかしておく。
生クリームと砂糖で8分立てくらいにホイップを作る。
鍋に牛乳とレモンの皮を入れ、ふつふつするくらいまで温める。
それをホワイトチョコに1/2入れよく混ぜ溶かし、残りとレモン汁、コアントローも入れて混ぜる。
レンチンして溶かしたゼラチンを加えて混ぜる。←ゼラチン沸騰厳禁‼︎
2
ホイップと①を混ぜ、ムースは完成。
ポイント

15cm型使用。
デコは自由に。
ボトムはスポンジかビスケットで。
これはビスケットとバターをガーッして底にギューと押し付け、サクサクにしたかったのでグリルで焼きました。
元レシピです↓
http://www.tomizawa.co.jp/shop/i/io-ku-201311b-01/
私はズボラな作り方で書いてますw

みんなの投稿 (25)
ほんま、売りもんみたいやなぁ
今日、チョコレートケーキを
久しぶりに焼いてみて
モンブランの絞り口で
チョコクリームを絞ってみたけど
難しいわぁ
私もこんな素敵なケーキやけたらなぁ
これはまた完璧やね♪
今年のクリスマスケーキに
注文したい(^-^)
私も注文👍
綺麗〜✨✨✨😍 上品びゅ〜てぃふるだね! 🍋とホワイトチョコ どんな感じなんだろ〜
すごいです!


これを作れたら無敵だと思います!(o^^o)
わあぁぁお👀👀

お店のケーキだ✨✨✨
すごーい‼︎*\(^o^)/*
美味しそう❤️
飾り付けプロ!!!
上手だわーーー
くららちゃんありがとーー
作ってみるー!!
成功するといいけど…
ケーキ屋さんでも、こんなステキなケーキ見たことないよー‼︎
感動中✨✨✨
さすが、くららちゃん!!
お家でこれ作られたら
うちのスタッフ出る幕なしよ
(● ऀืົළ ऀืົཽ●)੭ु⁾⁾
頑張ってみるけど、デコレーションはできんな(−_−;)
くらら から キヨシュン
キヨシュンさん(✿ฺ◨ฺㅂ◨✿ฺ)ノ゚・おつかれ❤
リスナもアリガ㌧♬(*◔‿◔)♡
おっ!
フロールと交換ならええょ❤️(●ↀ▿ↀ)ニヤリ
くらら から 川上千尋
おかーたまリスナも(U◕ฺ㉨◕ฺU)ありがとう♪
生のイチゴは冷凍で発送できやんであかんなぁ💦
くらら から みどり
みどりちゃんリスナも(΄✹ਊ✹‵)тнайк ч☺ц ♥*
これ、型から出すのにイチゴのトコがちゃんとなっとるか、ドキドキする😂
レモンとホワイトチョコ、めちゃあうよ~( *´艸`)
くらら から まお
まおちゃん(✿✪‿✪。)ノコンチャ♡
リスナもアリガ㌧♬(*◔‿◔)♡
無敵っっっ(๑⁼̴̀д⁼̴́๑)ドヤッ‼
いやはや、嬉しい言葉をありがとねん❤️
くらら から みな
みなちゃんリスナもアリガトウ✾“ヽ(。◕‿◕。)ノ”
お店クオリティにはまだまだ遠い😂
くらら から cafebob
こんにちは!ヾ(●゚∀゚●)ノ
リスナまで**✿❀ぁりが(。◕ˇ∀ˇ◕人)㌧❀✿**
ホワイトチョコ苦手な私も食べれる味でした( *´艸`)
くらら から おりぃ
おりぃちゃんリスナも(U◕ฺ㉨◕ฺU)ありがとう♪
(∗ ❛ั ᵕ ❛ั )੭່Խ✦*∘
やってみて~٩(ↁωↁ❀)
簡単やったよ~(๑╹ω╹๑ )👍
くらら から honami
ほなちゃんリスナも(΄✹ਊ✹‵)тнайк ч☺ц ♥*
まねっこ真似っこ´3`)´3`)´3`)´3`)´3`)´3`)´3`)ウフフフフフ
くらら から natsumi
なっちゃんリスナも゚・*:.アリガ。.ヾ(❀◕ω◕)ノ ゚・*トゥ:.。゚・*
そんな~💦
プロには及ばん~😂
くらら から かま
かましゃんリスナも(人◕ω◕)ぁりヵゞ㌧㌧♬
デコはホイップを丸く絞ってイチゴ置いたらかわいいよ~❤️
cafebob から くらら
素晴らしいですね‼︎*\(^o^)/*
プロです✨😊
まいり から くらら
こんばんは😄
ホント、お店で売っている見たいな物ばかりで凄いなと思います😊
見惚れてしまいました😄✨
くらら から まいり
まいりちゃんこんばんは♪(〃▽〃)ゞ
アリガ㌧♬(*◔‿◔)♡
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