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手料理
  • 2018/01/30
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炙り鶏カレー鍋♡シメは絶品かきたまカレーうどんで♪

レシピ
材料・調味料
鶏もも肉大
2枚
シャウエッセン
1袋
玉ねぎ人参セロリなど
お好みで
舞茸えのきもやしキャベツ
バター
30g
1ℓ
ほんだし
小さじ2
カレー粉
小さじ2~3
砂糖みりん
大さじ2
創味つゆ
50cc
カレールー
3片
作り方
1
バターを溶かし大きめに切った鶏もも肉を炒める
2
固めの野菜とカレー粉を加え更に炒めるカレー粉はお好みで増やしても◎
3
水と砂糖、酒、みりん、ほんだしを加えアクを取りながらひと煮立ちさせる
4
煮えた鶏もも肉を取り出し炙りました!!ファイヤーーー!!!\(`・ω・´)/
5
お好みのカレールーを味を見ながら2~3入れて溶かします
6
好きな野菜を色々入れて軽く似たら出来上がり♪
7
ここから次の日今日のランチで昨日の鍋の残りを温め直し煮詰まっていたら水を足し、水溶き片栗粉で軽くとろみ付けします
8
よく溶いた卵を3個細く垂らしクツクツと煮て出来上がり♪強火で作ると焦げるので注意です
9
温めた冷凍うどんにたっぷりのかきたまかれー出汁をかけて茹でた小松菜とネギをのせていただきます\( ˙▿˙ )/♪
10
熱々フーフーウンマー( º∀º )♡
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昨日の晩ごはんはカレー鍋にしました♪

鶏肉炒めて作り始めてから
( ゚д゚)ハッ! 鶏肉炙ればよかった!!と
思い出し途中で取り出しファイヤーしましたw

やっぱり炙ると香ばしくて美味しい!!
あんなに怖かったファイヤーも平常心で
使えるようになりました(* ̄∇ ̄*)フッ
どんどん炙るぞー!!!

そんなカレー鍋を食べた後のシメは
カレーうどんに♪

やっぱり昨日はシメまでいけなかったので
またまた今日のランチで♡\( ˆoˆ )/楽チン♪

残りスープにとろみを付けて
卵を流してかきたまカレーうどんに♡

めっちゃ温まり美味しかったですΣd(°∀°d)

今朝は寒かったー!!
こちらマイナス20度を下回ってたらしいです!
パパ情報ですがw

起きて来た時リビングもいつもより寒かったー!
13度←寒い?
ヨーコさん6度とか……
へーさんはパンが凍ってたとか言ってたな…( ˘ ˘).。o
北海道民……
家の中暖かいので本当は寒さに弱いかもですw

さぁーさぁー
けろちゃん誕生祭回って来よ~‹‹\(´ω` )/››♪

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