• お気に入り
  • 345もぐもぐ!
  • 109リスナップ
手料理
  • 2015/10/05
  • 37,918

さつまいものさっぱり和風サラダ

レシピ
材料・調味料 (4 人分)
さつまいも
大1個(正味300㌘程)
ちりめんじゃこ
15㌘
細ネギ
3~4本
かつお節
2パック(5㌘)
青じそ
10枚
ゴマ油
大2
すし酢
大3
味醂
大½
黒胡椒
各少々
作り方
0
さつまいもは皮をむいてひとくち大に切って、しばらく水にさらしてあく抜きする。
さつまいもを茹でるかレンチンしてやわらかくしてザックリと潰し、☆を混ぜ合わせたドレッシングをかけて和えておく。
1
フライパンにゴマ油を熱し、ちりめんじゃこをカリッと炒める。
2
細ネギは小口切り、青じそは縦半分に折り細切りしておく。
3
さつまいもに炒めたちりめんじゃこを油ごと加えてよく混ぜ合わせ、細ネギ・青じそ・かつお節を加えてザックリと和えて盛り付ける。
みんなの投稿 (57)
今夜の副菜に作ったさつまいもサラダです。
マヨネーズを使わず、すし酢ベースのさっぱりドレッシングでいただきます。
ゴマ油で炒めたちりめんじゃこの香ばしさが良いアクセントになっています。
おつまみにも良いかと♡
マヨなしのポテサラはお初かもー♪

どんな味かなー?想像付かないなー?
これは作って食べてみないとね!
☆つけたー♪
真希ちゃん〜これは絶対好みだわ💕
さつまいものにサラダは滅多に作らないから食べてみたいわー💕💕💕
おつまみによかですっ👍
同じく↑私も好きな感じ~~♪
おつまみに私も食べたとです(^-^)
チョッパー&ホヌ から 山本真希
さつまいもサラダマヨ無しかぁ〜〜😳👍🏼
味付けとかこれは好みかも〜〜😍👍🏼
これまたチェックじゃな😁😁✌🏼️
スナップから美味しさ伝わるよ〜〜ん(灬˘╰╯˘灬)♥。・゚
もったりしがちなサツマイモがさっぱり食べられるのねー( *´艸`)💕
★つけたー(≧∇≦)b
同じく↑
   ↑
   ↑ 好きだわぁ~

いいとこ、ついてくるよね~👲
私も食べたとです👮😘~(笑)
さつまいもの甘みでスイスイいける感じやね。真希ちゃんは根菜系の献立考えるの上手だよね✨さつまいもとか、レンコンとか😊
これは数字狙えるかなぁ⤴︎?(笑)
😎咲きプロデューサー😁
山本真希 から ゆっこ
ゆっこさん♪
さつまいもやポテサラはマヨは必須なイメージですよね(*^^*)
敢えてそこ掟破りしてみた😜←いたずらっ子(笑)😂
さて、どんなお味かなぁ~⁉
食べてみてみてみて~(笑)😁←あくまでもいたずらっ子(笑)😆
見に来てくれてありがとうございます🙌
山本真希 から Tomoko Ito
智ちゃん❤
ハイ、呑兵衛さん枠ガッチリ掴みにいってますからぁ~(笑)💪
さつまいものサラダって、甘い女子向きなイメージだけど、これは高架下の居酒屋で出せそうでしょ(笑)😂
アッ、別に智ちゃんがそういうお店が似合うと言ってる訳ではないですからぁ(笑)🙅🙅🙅😂
智ちゃん以下、皆さん九州の人になっちょるばい(笑)😂😂😂
見に来てくれて嬉しかです❤🙌
山本真希 から とも
ともちゃん♪
よかよか♡
ともちゃんやったらツケで出しとくばい、いくらでも呑んで食べてったら良かとよ~(笑)(≧∇≦)
見に来てくれて嬉しかです♡(* ̄艸 ̄)
山本真希 から チョッパー&ホヌ
チョッパーどん(笑)😂
マヨなし、呑兵衛さんに人気やね〜😁
ちょっと酸っぱい系好きでしょ👌😄
頑張って積んでみたとよ🗻💪
見に来てくれておおきにたい🙌
これ、美味しそう😍💕💕
さつまいものサラダ、好きなんだよね〜🍠🍠🍠
山本真希 から めぐチー🌿
めぐぴょん🐰
いも姉ちゃんが、ちょこっと小股の切れ上がった姐さんになる感じかなぁ〜😏←違う違う(笑)😂
もったり引きずる感じは一切ないよ🙅あと口さっぱり✨👌
見に来てくれて嬉しかぁ~❤🙌
真希👲🌀ちゃ〜ん💕

昨日の老人会👳👲の
爺👴ちゃんのタマ⤴️入れに出て
筋肉痛かな…😨
あっ、お年寄り👳👲は筋肉痛は
3日後ぐらいに出るんじゃたわ
😂👍

お主👲らしい秋を感じる
スナップで🍂
さつまいも🍠のサラダじゃな💓
しっかり皮をムキムキして
\(//∇//)\💕イヤ〜ン←何処でも
エロ見つける天才じゃろ 😝

すし酢使いでサッパリして
ちりめんじゃこがカリカリで
う〜ん 美味しそうじゃぞ😍💓
レシピを読みながら
へぇ〜〜、へぇ〜〜的な
私、サツマイモでサラダ作った事ないし、じゃこ入れたり、寿司酢とみりんとか使ったり、ないし〜〜
真希ちゃん、凄いね🙌🏻🙌🏻
発想が凄いぜっ😎😎
山本真希 から りえぞ~
リエゾン🍞も九州から(笑)⁉😂

いいとこツンツンするの好きなの(笑)👈👈👈
さっぱりうまかっちゃん🙆
食べたって食べたって~⤴
見に来てくれて謝謝了👲
りずむさん🎵
好きなの好きなの!?ムフッ(笑)(〃艸〃)
そうやと思ってた~(≧∇≦)←内心ヒヤヒヤ(笑)😂
さつまいもが重くなく軽く食べられる感じのサラダです🙆
身体にも良い筈(笑)😁
見に来てくれてありがとうございます🙌
山本真希 から 咲きちゃん
咲きちゃん❤
さつまいも好きなんだけど、たくさん食べるとズシッと来ない?これはそういう感じが一切ないよ👌
いつの間にかぺろりと食べきっちゃってる感じ😄
秋冬は特に根菜は身体を温めるし繊維も豊富だし良いよね🙆
咲きPどう?数字狙えそう!?
何ならセミぐらいなら脱いでも良いけど(笑)😂😂😂←とんだ勘違いのグラビア料理アイドル(笑)👙😂
見に来てくれてありがとうね♡(〃˘˘(˘˘〃)♡
山本真希 から hannah
ハピはなさん♪
うん❕好きそう(笑)😁
何か知らず知らず箸がのびる感じのサラダですよ🙆
繊維たっぷり~👌
見に来てくれてありがとうございます🙌
わぁ〜美味しそう美味しそう😍😍
ちりめんじゃこや大葉も入って、ホントに和風なんだね😊
マヨなしも嬉しい ٩(๑❛ㅂ❛๑)۶
これは我が家のためのレシピだわ〜😄😄
それにしても盛ったねー👍🏼👍🏼
山本真希 から ボンバー
爆💣ちゃん👵
👳👲は『クイズ歳の差なんて』でもギリギリヤングチーム狙えるわ(笑)😂←って言うか番組自体がアダルトじゃん(笑)😂

さつまいもの皮は包丁で大胆にむいてやったわ(笑)😏←見つけたエロバッサリじゃ🔪
これはさつまいもサラダの概念をくつがえす感じかも👌
ホントにサッパリ✨いつの間にやら完食な感じだよ🙆
見に来てくれてありがとうね🙌
真希さんのお料理はいつも体を気づかった素敵なレシピですよね~(;A´▽`A
山本真希 から みな
みなさん✨
敢えてのさっぱりで「へぇ」連打狙いです(笑)💪
今年は既にさつまいもを頂き物しまくりなので、さっぱりといきたかったのね…(笑)😂
人って追い詰められると知恵絞るもんですね(笑)💡👌
見に来てくれてありがとうございます🙌
山本真希 から まるま
まるちゃん✨
敢えて和素材で統一‥アッ、ゴマ油は風味的に使いたかったので(笑)👌😏
そうそうマヨなしだからまるちゃん喜んでくれると良いなぁ~って思ってたよ😉
このサラダ盛りやすいです(笑)🗻
さっぱり山に君も挑戦してみてね(笑)⤴👍
見に来てくれてありがとうね🙌
山本真希 から みったん
みったん♡
今年はホントに今の段階でかなりさつまいもを消費して来てて、さっぱり軽く食べられないものかと(笑)(*´艸`*)
そしたらこんな感じになりましてん♡美味しいよ~(≧∇≦)
見に来てくれてありがとうね(*´▽`)/
これはいいですね〜🎵🎵
さつまいもをさっぱりと軽く!

最高です⭐️しました
今度作ってみますね〜😋
山本真希 から tachi
tachiさん、こんばんは😊
さつまいもが重く感じることなく完食出来るサラダです🎵
おじゃこの香ばしさも良い感じですね😄
見に来てくれてありがとうございます🙌
☆つけました~o(^o^)o
さつま芋のサラダってマヨで和えるしか脳のないアタシ。。。
これ、美味しそーです( ´艸`)
山本真希 から Miho
Mihoさん、こんばんは(*^^*)
さつまいもサラダ=マヨのイメージありますよね!
敢えてそこ外してみたんです(笑)d( ̄  ̄)
最初から最後まで、飽きずにさっぱり食べられるサラダです♡(*^^*)
見に来てくれてありがとうございます(*´▽`)/
Miho から 山本真希
いつもこっそり色々見せてもらってるんです|ω・*)

敢えて外す、凄いです✨
真似っ子させてもらいまぁす〜('∇^d)
おー💕
またまた真希ちゃんに惚れてまうムラムラするサラダだわー💕💕
さつまいも、あるわん✨✨
寿司酢もあるわん✨✨
ジャコを買いにGO‼️
斬新❗️嬉しい〜レシピだわ〜♡

マヨ無しって、魅力です😍

りまこちゃんみたく、ムラムラしないけど(笑)ジャコ買いに 行こ〜
山本真希 から りまこ
りまこ姫👸
このさっぱりサラダに、そこまで欲情されると逆に照れるぅ~(笑)😂😂😂
まぁ確かにちょっと小娘には思いつかない感じだわな😏
小娘はマヨ一本チューチューしても後悔しないんだろうし(笑)😂←悪意ありまくりの発言(笑)😝
おジャコはカリッカリにしたってね~💓👌
見に来てくれてありがとう❤🙌
山本真希 から nononko
btnonさん、おはようございます☀
マヨなし、皆さん意外と食いついてくれて嬉しいですね🙆
最後までさっぱりと食べられます😊
ハイ、ムラムラは特にしていただかなくても‥朝ですし(笑)😂
おジャコはカリッカリにしたって下さいませ~🙆
見に来てくれてありがとうございます🙌
わ!!おいしそう!
さつまいもが食べたいと思ってたところなんです(*^^*)
あゆ♡ から 山本真希
真希ちゃん♪こんにちは(*^^*)
うちはマヨベースのさつまいものサラダ作るけど、真希ちゃんのこの合わせはとっても美味しそうだね~♡
☆つけさせてもらったよ~♪
山本真希 から Misuzu(@misumisu0722 )
misuzuさん、こんにちは(*^^*)
さつまいもがさっぱり食べられますよ🍠
今まさに美味しい季節ですもんね(*´︶`*)
見に来てくれてありがとうございます(*´ω`)/
山本真希 から あゆ♡
あゆさん、こんにちは(*^^*)
今日はふぅちゃん、運動会の予備日の為お弁当持ちだったので、お弁当にも入れましたよ♪
さっぱりとお口直しにも良いサラダです♡もちろんおつまみにも~(笑)(≧∇≦)
見に来てくれてありがとうございます(*´ω`)/
さわこ から 山本真希
🍠芋で🍺ビールなんて飲めねーよっっっ😤と思っていましたが‥💧
これは飲めるな😁💕
これも病みついちゃいそうなサラダ✨
すし酢とちりめんの香ばしさでもりもり食べれそうです😋
つまみにも👍ですね🎵
運動会お疲れ様でした🙌
お弁当も美味しそう✨
山本真希 から さわこ
さわたん💓
ホントは大学芋🍠でもなんでもビール🍺呑めるくせにぃ~(笑)😁
これは何杯か呑めまっせ~❤👌
見に来てくれてありがとうございます🙌
山本真希 から みきお
みきおさん、こんばんは😊
そうなんです。さっぱりといつの間にやら完食なサラダ(笑)🙆
おつまみにもお口直しにも良いですよ👌
運動会、子供達頑張ってましたね~✨ひたむきな姿に感動を貰いました😆
見に来てくれてありがとうございます🙌
真希ちゃん♪じゃがいもじゃなくて、さつま芋なんだね。
さつま芋にちりめんじゃこやゴマ油ってめずらしい組み合わせだね。
食べてみたいな。
山本真希 から しょうこ
しょうこちゃん♪
さつまいもっていうのがちょこっと新鮮味あるかなぁ~(*^^*)
さつまいもの優しい甘さとさっぱりすし酢、ちりめんじゃことごま油の香ばしさが、意外とマッチしてて止まらない感じなんだよね(*・∀-)b
見に来てくれてありがとうね(*´▽`)/
おはようございます。
サツマイモもこのレシピなら箸が伸びそうです。こんな食べ方が有るんですね〜
山本真希 から hisoka7
hisokaさん、おはようございます。
このサラダなら妙齢の男性が食べてても見た目にも違和感なしですよ(笑)(*^^*)
お味もさっぱりしてるので、食べ飽きない感じです♪
見に来てくれてありがとうございます(。-人-。)
真希さん おはよー
マヨなしさっぱりサラダいいですね
うちのほうはさつまいもたくさん採れるんだよ
芋掘りとかもやってます
作ってみよう!
☆いい加減で整理しないと‥
山本真希 から ちぽ
ちぽちゃま♪
さつまいもの産地にお住まいかな🍠🍠🍠🍠🍠🍠🍠←1週間分(*^^*)
☆ね、最近私もポチッてしたら「300までやで~」って標準語で出ますねん(笑)💦💦
またどこか別場所に保存整理せねば( ̄^ ̄)ゝ゛
見に来てくれてありがとうございます(人´∀`)
咲きちゃんが美味しそうなのUPしてたんで見に参りました🙇
マヨにいってしまいがちなんすけど、こういう手もあったんすね( ̄O ̄)
美味しそうだなぁ♪
山本真希 から むにえる
こーいちさん、おはようございます☀
マヨのも嫌いではないんですけど、途中で重くなってきちゃう感じだったんです。
それでマヨなしで作ってみたら、全く重く感じる事なく完食出来たのでレシピアップしてみました😊
おつまみにも良いですよ🙆
わざわざ見に来て頂きありがとうございます🙌
yuccaちゃんの投稿を見てきました✨
真希しゃん、おめでとーーー🙌
グランプリなんてすごーーい🎉
丁寧に丁寧に作ってるからなんだろうなぁ💮
山本真希 から 高野裕子
裕子しゃん、わざわざありがとうございます❤😊
そうですね、今回のヤマサのお料理もそうですけど、他の方のお料理をつくフォトする時は、自分レシピのお料理より確かに丁寧に作業してるかも❤🙆
こんな風に評価してもらえると、これからのヤル気にも繋がりますよね✨😊✨
これからも私らしく頑張りたいと思ってます❤
お祝いメッセージありがとうございます🙌🙌🙌
真希ちゃん、おそくなったけど、グランプリおめでとう~🎶

いつも家族思いの素敵なレシピばかりだから、ついついみんなが作りたくなっちゃうんだよね~😆💓

家族でお祝いしなきゃね~😁
山本真希 から sakurako
さくらこちゃん🌸
わざわざありがとうね❤😊
まだ賞品が届いてないから、届いたら改めてご報告させてもらうつもりだから、ちっとも遅くないよ~(笑)🙆🙆🙆
これを励みに益々お料理頑張りまーす❤💪😊
取り敢えず鮮度の一滴のお醤油全種類届くみたいやから、お節作りに助かるわ~(笑)😂😂😂
本当にありがとう❤🙇
真希ちゃん😊😊 初めまして😊😊
咲きちゃんの つくフォトで
作って見たの💕 へんな形に してしまい😁😁 すいません😊😊
でもでも😊😊 お味は 美味しかったです💕💕
リスナップ してもらい😊😊
ありがとうございます😊😊
グランプリですか💕💕
おめでとうございます😊😊
山本真希 から クッキー
クッキーさん、こんにちは😊
あの奇抜な盛りつけのおかげで、発見出来ましたよ(笑)😁
美味しく食べていただけて何よりでした💓🙆
コメントとても嬉しかったです😊
ありがとうございます❤🙌
もぐもぐ! (345)
リスナップ (109)