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手料理
  • 2020/07/01
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🌽フライドコーン

レシピ
材料・調味料
とうもろこし
2~3本位
醤油
大さじ 3
みりん
大さじ 2
砂糖
大さじ 1
(または水 )
大さじ 1
ブラックペッパー
お好み
にんにくチューブ
2~3センチ出す
片栗粉
適量
作り方
1
生のとうもろこしを2~3等分し、縦に 4等分カット
2
片栗粉をまんべんなくまぶし 中温で揚げる。
爆ぜる時があるので 新聞紙などで 油ハネを防ぐ(*´罒`*)
しっかり油をキル。
3
甘辛タレを作る。
鍋に調味料を入れ 煮立たせる。
4
油をきったとうもろこしをどっぷり漬け込む。
ポイント

滅多に爆ぜませんが 油ハネに注意してください。

みんなの投稿 (8)
#フライドコーン
🌽 🌽

ペコリでも数回作りましたが 今年もこの時期がやってきました。
とうもろこしを揚げたやつ☝

こちらは 甘辛タイプ。
少し前に作りましたが (投稿してませんが )もうひとつはInstagramに投稿 カレータイプを。見た目わかりませんが🤭

塩やパルメザンチーズのみでも👍


あま~いとうもろこしじゃ勿体ないけれど ふつーの物ならこちらもお試しどうぞ 🤔
揚げたてジューシー 🍺生ビールと共に😽


レシピは 今回の 甘辛タレですが、カレータイプは
揚げる工程までは同じ。
タレの代わりに カレーパウダー、ガーリックパウダー、塩をふりかけて。



#おうちごはん
#晩ごはん記録
#おつまみ
#とうもろこし
#揚げとうもろこし
おはよー♡

フライドコーン
キターヾ(°∀° )/ー!
めっちゃ美味しそう~♡
おビール!おビール!(笑)(*^艸^)クスクスw

甘辛もカレーもどちらもいいなぁ
(*´罒`*)♥ニヒヒ
meg*ˊᵕˋ*meg から からあげビール
からたん おはよー。リスナップありがとう(ت) さ、さ、朝からビールをどーぞ🍺したくなる おつまみです。手を汚してでもかぶりつきたくなるひと品、 ガブッとね☝ 甘辛タレは 、にんにくチューブさえ入っていれば からたんのオリジナルでいけちゃうよ。
ホーーー( ˙◊˙ )
フライドコーン!!
爆ぜないんかな?と思ったけど
案外大丈夫なんやね( ´艸`)
揚げてすぐ
甘辛タレにドボン(≧∇≦)
カレーバージョンも美味しそう(//∇//)

(@`▽´@)/ ハイッ
私もおビールおビール!!(笑)←朝からww

おはようございます♡
トウモロコシを揚げて爆発させた事がトラウマで、出来ません💦
どこまで揚げたらいいのかな?😍
でも見ると美味しそうでまた揚げたくなる〜😍😍🌽🌽🌽
meg*ˊᵕˋ*meg から yukimiya7262
ゆきちゃんこんにちは。朝からビールどうぞな投稿 (*´罒`*)♥ニヒヒ 。 たまに爆ぜるけれど 新聞紙などで 蓋までは行かないけれど少し覆う様にしておくと 意外と大丈夫なんです。 揚げたて ジュわっと うまいよー。今日もお疲れ様でした。
meg*ˊᵕˋ*meg から ぶりさん
ぶりさんこんにちは。とうもろこしって爆ぜる時あるよね。これは中温で揚げるんですが、新聞紙で 油はねをおさえる様な 気持ち蓋をする感じで 実がふっくらしてきたら (20秒も、揚げたらやりすぎ?位 )取り出します。うゎーっ、爆発させたなんて…怖いね。トラウマわかる、わかる。私も油火傷した事あって、 水っぽいものの揚げ物は、新聞紙で ナナメにガードして揚げ物するもん。
ぶりさん から meg*ˊᵕˋ*meg
おおお!20秒!
私はもっとしつこく揚げてたわ🤣
だから爆ぜちゃったのね💦

油ハネには、ニトリの「油ハネ防止ネット」がめちゃくちゃ便利です!!!
私もネットの口コミで知ったんだけど、めちゃくちゃ便利だよ!
300円くらいでお安いし、是非検索してみて!👍👍
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