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手料理
  • 2014/11/25
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馬スジの白味噌煮込〜リメイク赤味噌ワイン煮込💖

レシピ
材料・調味料
馬スジか牛スジ
320
こんにゃく
1枚
長ネギかリュウキュウ
1本
揚げ(南関揚げがベター)
1枚
大根かチャーテ
5cmか1個
人参
小2本
豆腐
小1丁
ゴボウ
1本
生姜
2かけ
⭐︎白だし
大3
⭐︎みりん
大3
⭐︎砂糖
大2
⭐︎醤油
大1
⭐︎白味噌
大6〜7
⭐︎
300
作り方
1
私は圧力鍋で作りました♪
とにかく煮込むだけ!笑
ポイント

リメイクは赤ワインをドボドボ、赤味噌大3、舞茸、揚げ(南関揚げ)をプラスして、水分なくなるまで煮込みました♪

みんなの投稿 (45)
かよちゃんから馬スジをもらったので
味噌煮込みにしてみたよ💖
初めは白味噌で!
馬スジは牛スジよりいい味してるわー😍
初めて食べたけど👍👍👍

やっぱり名古屋人の旦那は赤味噌の方が好きみたいで、残りはリメイクで赤味噌ワイン煮込みにしてみたー✨

身体も温まるし、美味しかったよー♪
チャーテとリュウキュウはささたんにもらったもので南関揚げと馬スジはかよちゃんから!
ありがとう🎵
う、馬のスジ??
食べたことないけどどんな味なのかしら!?
赤味噌ワイン煮込みなんてこれまたハイカラやねー😁美味しそうだなー💖💖
馬旨ー(笑)♥(ฅωฅ`)照
アカン!まだ休みボケが♪
牛スジより筋部分が鍛えられてる気がしますね(*•̀ㅂ•́)و"
白味噌でほっこりも良いけど、赤味噌+ワインでコクがある感じも美味しそうです( ´ ▽ ` )ノ
Tomoko Ito から 咲きちゃん
咲きちゃん〜馬スジはクセないよ💖
牛よりいいだしでるー♪

そろそろ馬になるかも〜ヒヒーンと叫びそうー笑
Tomoko Ito から 山本真希
まきちゃん〜オヤジギャグさえてる!笑
馬スジ美味しかったよ💖
いっぱい作ったから、両方の味楽しめてよかったー😍

リスナもありがとう🎵
馬肉おいしいもんね(^ ^)♪
馬スジって、食べた事ないわ!
よくよく考えたら、お馬さんは筋肉質だから、スジたくさん付いてそうなイメージする~。どぅだろぉ(笑)
ええトコくれたんちゃう♡
どっちのお味も!
美味しそうです~(^-^)/
とみくみちゃん〜馬スジなんて珍しいよね?
馬になりそうだよー笑

両方美味しかったー💖

リスナもありがとう🎵
Tomoko Ito から tellcky
テルちゃん〜なるほどねー👍
いいスジしてるんだねお馬ちゃん💖

二種類の味楽しめてよかったよ🎵

リスナもありがとう✨
馬スジって?Σ(・□・;)
ホント筋肉質だから、いっぱいありそーだねー♡
白味噌煮込みも赤味噌ワイン煮込みもうまそーだねー♡
って、ちょっと登場してきたー( ̄▽ ̄)
Tomoko Ito から くみさん
きゃーくみちゃん元気?
コメント嬉しい〜ありがとう🎵

馬スジ初めて食べたけどほんと美味しかったー💖

復活待ってるよー♪

リスナもありがとう✨
トモコちゃんこんにちは〜😊
馬肉は美味しいからスジも美味しいんやろな〜😍😍
味噌味好きやわ💕💕💕
↑馬になりそうに(笑)
馬スジって食べたことない~~。。。2種類の味付けで食べちゃうとこが流石~~♪どちらの味噌でも美味しそうだね~~♪!(^^)!
ともちゃん〜\(//∇//)\
私は牛スジの味噌煮を白味噌で良く作ってたよ〜!関西は白味噌なんだよね!
馬スジ〜!?初耳なんだけど、高級そうな味がするわ〜!食べてみたい笑!
Tomoko Ito から 川上千尋
千尋ちゃん〜こんばんは💖

馬🐴おいしー♪
馬スジもかなりいけるよー👍
味噌煮込みはあたたまるし、おいしーよね🎵

リスナもありがとう✨
Tomoko Ito から とも
ともちゃん〜もう🐴鴨!笑

馬スジうまうまだよー💖
珍しいから手に入らないよね!
味噌どちらも美味しかったー✨

リスナもありがとう🎵
Tomoko Ito から なお
なおちゃん〜関西は白味噌煮込みなのね!
うちは赤味噌率高いんだけど、🐴だから白味噌にしてみた!←何の根拠もないけど!笑
でも、旦那が赤味噌がいいらしく、残りを赤味噌にしたけど、赤ワインいれたらこれまたウマー💖
馬スジはほんと珍しいよね〜!

リスナもありがとう✨
あゆ♡ から Tomoko Ito
Tomokoちゃん♪こんばんは☆

カリカリビスケットを微笑ましく見た後の馬スジだったので、スゴい(凄い!?)インパクトだったわ(゜▽゜*)

馬スジって初めて聞いたけど、珍しい食材も難なく美味しそうに料理してしまうTomokoさんは、やっぱスゴいわ~(凄い!?)←しつこくてゴメンね♡
‼(•'╻'• )꒳ᵒ꒳ᵎᵎᵎ
馬筋って、はじめてだわ🙀
Tomoko Ito から あゆ♡
あゆちゃん〜見に来てくれてありがとう🎵
馬スジ〜インパクトあるでしょ?笑
私も初めてよー♪
凄いの連発ありがとう💖笑

馬スジ凄いでしょ?笑

リスナもありがとう😍
ともちゃん♡リメイクさすがー😄⤴️

また、馬スジ送るからねー😄💗

お野菜たっぷりで、息子も好きそうだから、今度作ってみるねー\(//∇//)\
Tomoko Ito から akiko
あきこちゃん〜いっぱい見に来てくれてありがとう✨
やっぱり馬スジ初めて?
これが美味しいのよー💖

リスナもたくさんありがとう🎵
美穂"さん〜凄いでしょーこれはまた🍆とは違う意味で凄いでしょー?笑

美穂"さんのモジモジしてる姿を想像してしまったー笑

面白すぎる〜会長!最高😍😍😍😍

リスナーもありがとう💖
Tomoko Ito から かよ
かよちゃん〜ほんとありがとう💖
誰も今のところ食べたことある人いないよ!貴重だよー👍

いつものように、レシピの量はいい加減なので自分好みでよろよろ!笑
馬スジ?
はじめて聞いたー😳
珍しい!貴重品だね!
牛スジより美味しいの?
どんな味なんだろう😌😌😌
Tomoko Ito から まるま
まるまちゃん〜珍しいでしょ?
私もビックリだったよ!

味はねークセなくて食べやすいよー💖
脂がいいのかなーめっちゃいいだしがでるのー♪

リスナもありがとう✨
なぬーっ♡馬すじ( ॢॢ⃛⁎)?
むっちゃ食べたいやんかー♡
白味噌がお家にあるんやねぇ🎵
あたし一回も使ったことないけど、大阪はお雑煮が白味噌みたいで💦
今年はエボラ怖くて年越し旅行断念して、初めて大阪でお正月を過ごすから今からワクワクしてるのー\(◡̈)/♥︎
ご主人はやっぱり赤味噌派なんやね゚+.(◕∀◕)゚+.
両方美味しそうヘ(゚▽、゚*)ノ ジュル♪
馬すじ〜👀初めて聞いたわ‼️牛スジ煮込みは大好き💕やっぱり名古屋人は赤味噌なのね。
私も最初はびっくりしたけど、今は大好きになったわ(^-^)
さわこ から Tomoko Ito
🐴馬スジ⁈
食べたことないよーー😂
どっちもおいしそぅ!どっち?と聞かれても困るーー💦
え?聞いてない?聞いてほしーい。そして、悩んで選ぶから食べさせて下さいー😂
馬刺は食べるけど、馬すじな初耳ーー。
味はどんなん?

私はずっと白だしだけど、働いていた頃、よく伊勢に出張にいってね、そこで初めて赤味噌食べたの~ そこではまって今でも大好き~ 豆腐とナメコのお味噌汁は絶体これ!

で、馬すじはどんなん?笑
Tomoko Ito から ゆりえ
ゆりえちゃん〜ちょっと気になるでしょー〜馬スジ!
クセなくて美味しかったよ💖

やっぱり関西は白味噌なんだね✨
大阪でのんびりお正月過ごすのいいね♪
私ももしかしら年末、大阪に遊びにいくかも!

旦那が赤味噌派だから、私も赤味噌派になってきたわー!

リスナもありがとう💖
Tomoko Ito から ぺぽり
ぺぽりちゃん〜こんばんは💖

私も今では赤味噌は常備してるよー♪

馬スジね、クセなくてめっちゃ美味しかったー✨

リスナもありがとう🎵
Tomoko Ito から さわこ
さわこちゃん〜こんばんは💖

じゃー聞いちゃう、どっち?笑

私、旦那の影響かなー赤味噌よりかも!笑

馬スジウマー💖

リスナもありがとう✨
Tomoko Ito から りえぞ~
りえぞーちゃん〜スジだから牛スジに似てはいるけど、味は馬の方がいいかなー💖
説明できまへーん!笑
とにかくうまい!笑

赤味噌も白味噌も美味しかったー✨

リスナもありがとう🎵
ともこさんおはよう♡

馬スジってはじめて知ったわ〜牛スジより美味しいんだ〜♪( ´θ`)ノ
ご主人名古屋出身なのね〜私と一緒だわ〜名古屋人は赤味噌好きだからね(^_−)−☆
白味噌煮込みも赤味噌ワイン煮込みどちらも美味しそう💖
Tomoko Ito から くうちゃん
くうちゃん〜おはよ💖

馬スジ知ってる人今のところいないわー!
美味しいのよ♪
私も段々赤味噌派になってきたよ!笑

リスナもありがとう🎵
馬は白味噌の方が合うのかなぁ?
ウチは赤味噌派だけど、最近は白味噌に傾きつつある!
ともちゃんと逆😆
Tomoko Ito から もとぱん
もとぱんちゃんは赤から白味噌派に傾きつつあるのね!笑
馬スジはどちらでも合ったよ♪

リスナもありがとう💖
ウチも煮込みにした〜💗
醤油ベースだったけど
かよちゃんのおすすめの
おでんとも思えるような?
煮込みとおでんの
中間みたいな味にしたよ(笑)
馬〜惚れるわ〜
夢に出てきそう💗
めっちゃ美味しかったね⁉︎
馬サイコー*\(^o^)/*💗
May
ば、馬スジ??
馬肉ですらなかなか食べられないのに、馬スジかぁ〜。なんだか美味しそうな響きだわ(*´艸`*)
あー、私も赤味噌の牛スジ煮込み食べたくなった〜(๑´ڡ`๑)
Tomoko Ito から Sasa
ささたんも煮込みだったね💖
🍢オススメってあったんだけど、ひろさんが🍢はこの前に食べすぎたからしばらくいらないんだって!笑

うま!うま!美味しくてテンションあがったねー⤴︎⤴︎⤴︎

リスナもありがとう💖
Tomoko Ito から May
Mayちゃん〜そうそう、馬スジ!
凄いのたべちゃったー笑
めっちゃ美味しかったよ💖
Mayちゃんも赤味噌派なのね♪

リスナもありがとう🎵
馬スジ(*☻-☻*)
食べた事ないけどどちらも美味しそう✨
Tomoko Ito から みきお
みきおちゃん〜馬スジめっちゃ美味しかったよ💖
なかなか手に入らないよねー!

リスナもありがとう🎵
馬スジ⁉️
どんな感じなんだろー(((o(*゚▽゚*)o)))
リメイクもして、2つの味を楽しんじゃうなんて、さすがーヽ(*''▽''*)ノ
Tomoko Ito から プーティ
いっこおはよー💖

馬スジね〜クセないし、脂がしつこくなくておいしいよ♪
なかなか手に入らないけどねー😭

リスナもありがとう🎵
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