• お気に入り
  • 90もぐもぐ!
  • 6リスナップ
レシピ
作り方
1
昔懐かしいスーヨー胡瓜を
お安く入手したので♪

まな板にハーブソルト、
その上でスーヨー胡瓜をゴロゴロさせる、
ラップで巻き、軽く綿棒で表面を
満遍なく優しく叩き、乱切りにする、
白だしを好みの味に希釈し、
スーヨー胡瓜と袋に入れ軽くもむ(用途や好みで、にんにく、唐辛子、胡麻油等を入れても)、水分を軽く切ったらピーナッツ和えの素(や、砕いたピーナッツ)をふりかけ、茹でピーナッツをトッピングしたら完成。
2
Wのピーナッツはたまたま家にあったので使いましたが白胡麻で充分。板ずり&叩きで漬け込まず、すーぐ食べれます♪
みんなの投稿 (7)
#スーヨー胡瓜 #四葉きゅうり #昔ながら #懐かしい胡瓜 #ヤマサ #昆布つゆ #白だし #カルディ #ハーブソルト #板ずり #綿棒 #叩く #DAISO #ピーナッツ和えの素 #イチビキ #生ゆでピーナッツ #好みで #胡麻油 #水 #唐辛子 #にんにく#すぐ食べれる
mi_nenecoさん🐈‍⬛おはようございます☀️
はじめまして😊
ヨースー胡瓜という名前を初めて聞きました。この即席漬けはとても美味しそうですね❣️ ピーナッツを入れているところがまたオシャレですね(*'-'*)ノ"
他のお料理も、色んなアイデアがあって勉強になります。
フォローをありがとうございます😊💖
シニア料理ですが、よろしくお願いします🙇🏻‍♀️✨
mi_neneco♪ から ちゃべ
あ!!!
ごめんなさい、
ヨースーでなく、
スーヨーなはず(笑)

ピーナッツも、
DAISOのピーナッツ和えの素で💧
そしてわたしも、
そう若くはありませんw
よろしくお願いします(^-^)
書き直さなきゃ💧
ちゃべ から mi_neneco♪
夜分に失礼しました🙇🏻‍♀️💦
スーヨー! 了解です(*^^*)
どちらにしても、初めて聞きました。
見るからに新鮮で美味しそうですネ❣️
猫ちゃん❗️可愛い♡😊♡
mi_neneco♪ から ちゃべ
それが、大昔、
デパ地下の野菜売り場で
揚子江胡瓜と書いてあるのを見て
それを信じ混んでいてw
その後、スーヨーとわかり
随分ながく、前の事のがあるものだから
ヨースーと思い込んでて、
スーヨーとわかった後も、
ついついヨースーに
なってしまうという(笑)
名前はアレですが、
いわゆる、昔の、今みたいな
品種改良される前の、原種?みたいな?
トゲトゲのあった胡瓜の様?
て、曖昧ですみませんw
つい売ってると買ってしまいます、
歯応えよく、炒めものにも合います。
もし見つけたらお試しを。

私も夜分に返信すみません、
ありがとうこざいます
猫様はもう先に寝ていますw
おやすみなさい☆
ちゃべ から mi_neneco♪
ご親切にありがとうございます(⁎ᴗ͈ˬᴗ͈⁎)
(*˘ ˘*)おやすみなさいッ.。.:*ღ
もぐもぐ! (90)
リスナップ (6)