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  • 2014/01/11
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チリソースを使ったエビチリ

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
1
海老は自然解凍させておく
2
1がとけたらえびの背わたをとる
3
2に星を混ぜてもみ洗い水気を取り塩コショウで下味をつける
4
玉ねぎを1㎝角で切る
5
フライパンを熱しオリーブオイルをたらしにんにくチューブ、しょうがチューブ、豆板醤、3を入れて両面を焼く
6
5に玉ねぎを混ぜ焦がさないように軽く炒める
7
6にチリソースとトマトケチャップをたし混ぜながら煮込む
(甘かったら豆板醤、しょうがチューブ、にんにくチューブを足す)
8
お皿にレタスと7を盛りつけたら完成☆
ポイント

背わたをしっかりとり塩コショウでしっかり味をつけること

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