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手料理
  • 2020/10/26
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ブルーベリーのクランブルチーズケーキ

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写真がピンぼけしか撮れてなかった⤵️

チーズケーキ以外のケーキは作れないの?って思われそうですけど(*´艸`)またチーズケーキです。

前回はクランベリーを混ぜこみましたが、今日はブルーベリーです。クランベリーの方が酸味が強くて色も綺麗かなぁ。私はクランベリーが好きかも(❁´ ︶ `❁)*✲゚*

下のボトムは今回グラハムクラッカーを使いました。チーズ生地を流す前に底に敷いてから1度焼いてサクッとさせました。
トップのクランブルもサクサクです。・:+°

ブルーベリーが全部沈まないように、チーズ生地だけで先に10分、表面に薄らと膜が張るように焼いてから、ブルーベリーを敷き詰めてクランブルも全体を覆うように乗せます。

そこからまた2回温度あげて焼き上げます。なかなか面倒な工程なので、作りたい人が居たらレシピを聞いてください。頑張って入力します (・ω・)ノ*。.・°*

#クランブル #チーズケーキ #ブルーベリー
美味しそう…(@ ̄ρ ̄@)
ただ…レシピは頂いても作れそうもありません(//∇//)

画像で我慢します⊂((・⊥・))⊃
もう少しお菓子修行をしてから💦
MAKUBI から みゆき╰(*´︶`*)╯♡
さん。
(*´艸`)うんうん。コレ面倒なの(笑)
私も作っててイライラする時あるしꉂ(ˊᗜˋ*)ヶラヶラ
でもめっちゃ美味しいので食べてもらいたいわ〜。・:+°
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