• お気に入り
  • 97もぐもぐ!
  • 5リスナップ
手料理
  • 2019/06/27
  • 540

鯵のトマトソース煮込み

レシピ
材料・調味料
3尾(小ぶり鯵6尾)
玉ねぎ
1こ
ニンニク
1片
50cc
カットトマト缶
1缶(400g)
白ワイン
大さじ2
オリーブオイル
大さじ2
ケチャップ
大さじ1
ウスターソース
大さじ1
コンソメ
小さじ2
小さじ1/2
乾燥バジル
小さじ2
鷹の爪
お好みで
作り方
0
鯵は頭とお腹とぜいごを取って洗う
玉ねぎとニンニクはみじん切り
1
内鍋に材料全てを入れて25分加圧する
ポイント

ソースが多めなので取っておいて他のお料理にリメイク出来ます
圧力鍋でない場合でもお鍋に水の量を少し足して煮込んでも出来ます

みんなの投稿 (23)
南蛮漬け用にお店でさばいてある鯵を買って来てトマト煮込み
電気圧力鍋だから楽チン調理だし骨まで柔らかでお魚 丸ごと食べられます(*´꒳`*)b



西日本地方、今年はこのまま梅雨が来ないのかと思っていたら昨日しっかり梅雨入りしましたね(๑´罒`๑)
週間天気予報は暫く☔マークや☁マークが並んでいます
梅雨が遅い分今年は紫陽花の開花が遅れている所もあるようなので今週末にでも紫陽花を見に行けたらと思っていますが生憎雨の予報(・д・)チッ
うちの庭の紫陽花もボツボツと咲き始めたけれど何だか今年の紫陽花は小ぶりなのが多い!
雨が少ないせいかな?!(๑˙―˙๑)?
摘んできて生け花にしました⋆*❁*
紫陽花は茎を斜めに切って中にある白い芯を取ってやると水上げがいいんです👌
…ってテレビで観ました(*´˘`*)

#鯵 #鯵のトマトソース煮込み#シロカ電気圧力鍋
オサレな鯵のトマト煮込み♪
白ワイン〜♡♡

紫陽花も綺麗に咲いたわね!
ベランダで育つ紫陽花を買いたいと思いつつ、今年も他の花の世話に追われ💦狭いながらも、お花のお手入れするのはなかなか手間だね💦
Kaorinbo から ぶりさん
(o´罒`o)ニヒヒ★☆
大当たり〜!!
昨日 白ワイン(アルパカ!)でカンパイだったわ!

園芸苦手だからこまめにお花の手入れされる人を尊敬するわ〜(//∇//)
うちは放ったらかしでも毎年花をつけるものがあるだけよ( *´艸`)
肥料でも撒いてやるともっと綺麗に咲くんだろうけどそれすら放置(๑⊙ლ⊙)
毎年花が咲く度に植物の逞しさを感じるわ(≧▽≦)←花が可哀想💦
めっちゃオシャレ~♪

お魚丸ごと食べりるっていいよね~(*´ 艸`)

オシャレにワイングラスを片手にお食事してるKaoちゃんの姿が想像できる(〃▽〃)💓💓

今年の紫陽花は少し遅めかなぁ?
あちこちで色んな種類の紫陽花見られて嬉しいよね~♪
TOMO から Kaorinbo
トマト煮込みね💕アジとか鯖とか食べたらいいけど、なかなかアレンジ出来ないんだよね

圧力鍋で煮るとは楽ちん👍👍

こちら、雨があがったよ✨台風はどこにいるんだ?今からか?

とりあえず窓が開けれる〜換気したい☝️
めんちゃん から Kaorinbo
鯵のトマトソース煮込み美味しそう💕
骨まで食べられるのいいね👍✨
かおちゃんのおうちの庭に紫陽花咲いてるのね〜😍
綺麗な色💖
わ、味がしみしみで、スープがいい出汁出てる感じでめっちゃ美味しそう✨✨
こちらもゆるーく雨降ってます。
紫陽花可愛いね♡ 宇治に毎年見に行くんだけどね、早過ぎだったみたい、雨でザーザー振りじゃなかったら、紫陽花見物もいいね! 私も一緒に行きたいー
Kaorinbo から chiffon
えぇーっ?!
オシャレって〜?!(ノ∇≦*)
chiffonさん素敵な妄想ありがとう♬*゚
でもそんなこと全然ないよ(ヾノ・∀・`)ナイナイw

やっぱり紫陽花遅れてる?!( ⊙_⊙)
この辺は毎年先週辺りが紫陽花祭りなんだけどテレビで観たらまだ咲き揃ってなくて!!
今週末は見頃かな?!って期待したけどどうやら雨模様だね(ノ∀`)
Kaorinbo から TOMO
うちも魚っていうと大抵煮たり焼いたりだよ!(๑´罒`๑)
たまにこういうのも目先が変わっていいもんだね(*´꒳`*)b

こちらも雨上がってる!
窓開けたらムッとした空気が入って来たよ!
蒸し暑いね〜((´д`)) 💦💦
Kaorinbo から めんちゃん
うちではお魚を洋風にして食べるのは珍しい( *´艸`)
いつもと変わってなかなかよかったよ♬*゚
そうそう!
骨まで食べてカルシウム摂らなきゃいけないお年頃だから勉強ね!(ノ∇≦*)

紫陽花の木が3本あるよ!
何もしてないのに毎年ちゃんと咲いてくれるからありがたい(*´˘`*)♡
Kaorinbo から shakuyaku33443344
うんうん♡
スープが美味しかったよ!
鯵もスープも全部食べてお皿が空っぽ!(๑⊙ლ⊙)ぷ

雨に濡れる紫陽花も綺麗だよね♬*゚
京都には紫陽花の名所もいっぱいあるんだろうね〜
一緒に行けたらいいなぁ(//∇//)
鯵のトマト煮込み美味しそう
(*゚∀゚*)ムッハー
ワインと一緒に食べたのかな~?
って思いながら見てたら
↑やっぱりワインだね(*´罒`*)♥ニヒヒ

後ろの紫陽花も可愛いねぇ♪
鯵のトマト煮込み
オッサレー♡
圧力窯で煮ると、型崩れしないで骨まで柔らかくなるらしいよね
お料理は見た目も大事♪レストランに来てるみたいだよ(´∇`)

紫陽花も綺麗だね
小ぶりなのは残念だけど、切花にして活けるなら丁度いい大きさかも♡
Kaorinbo から からあげビール
鯵といえばうちは塩焼きか南蛮漬けが多いけど、トマト缶で煮込んで洋風にしたらやっぱりワインが飲みたくなったよ(๑´罒`๑)ニヒヒ☆

手のひらサイズの可愛い紫陽花だよ♬*゚
鯵をトマト煮に~(✪▽✪)
なんてオサレ✨✨
晩ご飯に出てきたら
レストラン行った気分になれちゃうね(o´罒`o)ニヒヒ♡
お出汁のでたスープがまた
美味しいだろーなぁ~(〃▽〃)

今日はこちらの雨もすごかったよー💦
風も強かったから窓開けられず
今年初のエアコン起動しました!

紫陽花綺麗だぁ( ´艸`)
花ってお日様の下で咲くのが綺麗だけど
紫陽花だけはやっぱり
雨の日が綺麗だなぁって思うな♡

週末見に行けるといいね♪
Kaorinbo から rinrin
rinrinちゃんありがとう♡(//∇//)
オサレかなぁ〜(/ω\*)テレ〜

圧力鍋でも鯵の骨まではどうかな?!と思ったけど小ぶりな鯵だったからか骨までやわらか〜(*´꒳`*)b

そーそー!
大きな紫陽花は花瓶に指したら重すぎてバランス悪いよね(ノ∀`)
このくらいが丁度いい!(o´∀`)b
Kaorinbo から yukimiya7262
(//∇//)えへへ♡
うちではいつも塩焼きか南蛮漬けになる鯵だけど珍しくトマト缶で煮てみたら美味しかったよ!

当たり前だけど梅雨って鬱陶しいよね〜💦
ムシムシジメジメ(´・・`)
うちも今日はエアコンのスイッチONだよ!

雨に濡れた紫陽花って綺麗だよね(*´˘`*)
小雨くらいだったら紫陽花見に行ってもいいかなぁ♪
紫陽花かわいい💕
ウチの紫陽花も小さいんです😅
肥料が足りないのかな?天気のせいかな?
鯵のトマト煮込み🍅美味しそうですね😋
バゲットを付けて食べたいです🥖
赤ワインもお願いします🍷
Kaorinbo から iguigupop
うちの紫陽花、一番最初に咲いたのは大きかったから期待してたんだけど次からは小ぶり〜(ノ∇≦*)
小さい紫陽花も可愛いけどね(*´꒳`*)b

そうかぁ!!(o´∀`)b
トマトソース、バゲットにつけて食べたらいいんだ〜
今度やってみよー!(*˙︶˙*)ノ゙
ヒロ から Kaorinbo
こんばんちゃー-⊡ω⊡ฅ

かおりんのお家の紫陽花だったのね〜
買わなくっても いいから
我が家にも欲しいなぁ〜(笑)❤⃛
紫陽花も 色んな種類が有るんだもんね☝️ 知らなかった(* ˃̤൬˂̤ *)フ⁰フ⁰ෆ
とっても 綺麗だね☺️
Kaorinbo から ヒロ
ありがとう♬*゚
紫陽花ね〜、花がない時はただのこんもりした緑の木なんだけどこの季節にはちゃんと綺麗な花をつけて楽しませてくれるよ(//∇//)
うちにはブルー系の紫陽花が咲くの!
紫の紫陽花とか綺麗だよねー!(*´˘`*)
ヒロ から Kaorinbo
紫の紫陽花 好き〜
ドライフラワーにも 出来るんだよね
私は失敗してしまったけど 😅(笑)
( *´艸`)クスッ♪
Kaorinbo から ヒロ
エッ!
ドライフラワー失敗しちゃったの?!(ノ∀`)
そー言う私も絶対失敗する〜(๑⊙ლ⊙)
もぐもぐ! (97)
リスナップ (5)