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手料理
  • 2022/01/19
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1/19 ☺︎☺︎ ピーマンの肉詰め弁当✩.*˚

みんなの投稿 (1)
のり弁には竹輪の磯辺揚げ!
と最後に追加した竹輪。
磯辺揚げにする時間はなく😅
マヨネーズソテーしてあおさ海苔を 絡めて終わりです。

昨夜どうしてもグリーンカレーが食べたくなった私。冷蔵庫を見たらその為に用意してあったかのように、鶏肉、茄子、パプリカ、、、あるある!できる!
となり、KALDIのパック入りルーをゴソゴソ。1つあったけど2人前って書いてある。ココナッツミルクは常備してない…

でも止められない私の気持ち。
鶏ガラスープにミックススパイス、ナンプラー、牛乳で増量して完成させました👏

夜遅くにバラバラと帰ってきた子供達もそれぞれ大喜び♪♪私も大満足😊

がしかし、お弁当に持っていく分は残らず。
次回は計画的に用意しよう。

★ピーマンの肉詰め
★カリフラワーとシラスの味噌マヨ和え
★ガーリックもやし
★ゆで卵
★竹輪のあおさ海苔マヨソテー
★ミニトマト
★二段のり弁

#お弁当
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