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手料理
  • 2021/04/16
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赤身マグロの湯引き漬け🐟

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スーパーで安く売ってたマグロ柵を湯引きして醤油と酒に20分くらい漬けました。
安いマグロも漬けにすると味が染み込んで美味しいです🍻
ちなみにマグロの隣りは池袋の大北海道展で購入した好物のルイベです😋
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