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手料理
  • 2017/03/26
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ローストビーフ🍖

レシピ
材料・調味料
作り方
1
牛肉に塩コショウにんにくをすりこみ、常温に戻しておく
2
タレの材料を火にかけ、アルコール分を飛ばす。
3
フライパンで肉の表面を焼き、200度のオーブンで15分。ジップロックにタレと肉と肉汁を入れて3時間漬け込む。
4
タレを鍋に移し、お好みの濃さになるまで煮詰める。切った肉にかけて召し上がれ〜
ポイント

今回は300gのステーキ肉を使ったので、焼き時間は11分。肉の厚さによって調節。

みんなの投稿 (1)
パーティ料理の1品。
前日に作って、当日は切るだけなので楽チン😊
今回は厚めのステーキ肉で作りました
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