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手料理
  • 2019/08/10
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生のタコから炊いたタコ飯

みんなの投稿 (7)
昨日釣ってきたタコで。

2合のお米に対して250gタコを使いました。

やはり地ダコで生から炊くと全然違う。


#地ダコ #タコ飯
うわぁ!💕💕いいなぁ!食べてみたい✨🤤よだれじゅるぅ
アル中アングラー から のんたか
のんたかさん、、


コメントありがとうございます😊

海外産の茹でたタコとは雲泥の差ですよ。

ボイルしてある地ダコでも、かなり美味しいですが、やはり生からですね。


もし鮮魚店で見かけたら試してみる価値ありますよ。
のんたか から アル中アングラー
出会えるかしら?切らずに炊飯器にいれるのですか?酒、醤油、生姜、出汁?
アル中アングラー から のんたか
大阪にお住まいみたいですから明石のタコとか出会えませんか?

私は海の近くに住んでますので、漁港に行くと売ってますが、700gの地ダコが3500円でした
(^^;;

明石のタコなら、おそらくもっと高いと思いますが、食べてみる価値はあります。

ちなみにタコは切って炊飯器です。

炊くと縮むので2cmくらいに切ります。

2合に対してお酒、醤油が大さじ2

昆布入れる方が多いですが、私は魚系の粉末出汁を少々

あとは生姜の千切り

こんな感じです。
のんたか から アル中アングラー
えー😱タコたかいー🐙
レシピありがとうございます🐈️❤️
アル中アングラー から のんたか
どういたしまして😊


地ダコは高いので買わずに釣ってます(笑)
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