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手料理
  • 2013/02/15
  • 1,977

生クリーム&豆乳〜濃カルボナーラ(๑'ڡ'๑)

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
生クリーム
100CC
豆乳
100CC
2個
パルメザン
大さじ3
黒胡椒
少々
作り方
1
☆をボウルに入れ、しっかりと泡立て器で混ぜておく。

フライパンにオリーブオイルを熱し、具材(ベーコン、野菜)を炒め、火が通ったら生クリームと豆乳を加える。フツフツと小さい泡がでてきたら火を止めておく。
2
塩をたっぷり入れた鍋でパスタを茹でる。
(パスタは茹で時間より一分短く茹でる。)
茹で上がりにあわせて①を再度加熱しておき、パスタを投入。
3
フライパンを揺すり全体にソースが絡むよう手早くあえる。
4
火を止め、☆を加えてさらに手早く混ぜる。
黒胡椒、パルメザンをかけて完成〜(๑'ڡ'๑)

火を止めないと卵に火が通ってダマができます…
ポイント

クックパッドレシピを豆乳使用するためにアレンジしました♡

みんなの投稿 (3)
いや、どんだけ豆乳好きなん、しかし…

自分で問いかけてみた( º﹃º` )

好きっていうより、ケース買いしたから消費してるだけよ…

心の声が聞こえた(๑¯ω¯๑)

生クリームを減らせるし、カロリーダウンにもなるしねっ♡

豆乳万歳٩(♡ ˘ ³˘)۶
カオリンゴ☆ちゃん
めちゃめちゃおいしそうだわぁっ😍😍😍
食べに行きたいくらい〜っ(*^◯^*)
To: Ayamebujoy25 ♡
あやめぶちゃん(♡˙︶˙♡)
ありがと♡♡♡
いまレシピUPしたとこだよーん♡
寝かしつけながらiPhoneいじって悪い母です…( º﹃º` )
多分分量とか合ってると思うから(笑)
作ってみてね(๑॔˃̶ॢ◟◞ ˂̶ॢ๑॓)*೨⋆*✩‼‼
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