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手料理
  • 2020/10/16
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カレー風味のきのこトースト

参考にしたレシピ
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色んなトーストが食べたくてシリーズ。

里芋を使いたくて。厚切りトーストさくさくで、チーズと里芋クリームがねっとり絡んで美味しい。里芋クリーム裏漉ししようと思ったけど、全然濾せなかった泣 とはいえ、シンプルなチーズトーストとはまた奥行きのある一品だった。カレー風味のやんわりスパイスしていて飽きない。まいたけ使ったの3回目くらい。

今朝は、KinKi Kids「Secret Code」、「すべてのひとかけら」、「Next to you」などを聴きながら。「Secret Code」も好き。 Mステで剛さんがずっとカメラ目線で歌っていたのが印象的。
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Tak@ から Yoshinobu Nakagawa
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