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手料理
  • 2018/12/06
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糠秋刀魚の和ランチplate♪

みんなの投稿 (44)
ペコリも終わり
これからSnapDishさんでお世話になります♡

まだ使い方がよく分からず
アタフタ;:((('ω' ;;≡'ω'≡'ω'≡;; 'ω'))) アタフタ
していますがよろしくお願いします♪


ペコリ終了後はじめての投稿は
今日のランチです

北海道ではメジャーな糠漬けの秋刀魚
秋にたくさん捕れた秋刀魚を長期保存することが出来ます

糠床に漬けた秋刀魚は
程よく水分が抜けて発酵が進む事で
糠の栄養と旨みが染み込むのだそうです♪

身が締まり優しい塩加減で
私は塩焼きよりも好みです♡

お店では他のお魚
ニシンやホッケなども売っています

今日は糠秋刀魚焼きをメインに
昨晩sirocaで作った肉じゃが
カニかまと韮の玉子焼
数の子松前漬け
はちみつ南高梅
もち麦ごはん
なめこと豆腐と三つ葉の味噌汁でした

ごちそうさまでした(*ˊ˘ˋ*)♡
chiffon から かおちゃん
かおちゃんランチキタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!

(〃▽〃)💓💓今日も美味しそ~

秋刀魚を糠床につけるんだね~
確かに発酵が進んで味が凝縮しそうΣ(。>艸<。)

いいなぁ.。₀:*゚✲゚*:₀。

北海道~って感じのかおちゃんランチだね~(〃▽〃)💓💓
かおちゃん から chiffon
chiffonちゃん!ありがとう♡
コメント早くてビックリした!!
(*≧∀≦*)キャハハキャハハ

糠秋刀魚美味しいんだよー♡
買ってきた物だけどね。゚(゚ノ∀`゚)゚。アヒャヒャ

さっきヒルナンデスで
chiffonちゃん行ってたパエリアのお店やってたよー!!

同じパエリア食べてたよ(o′З`)b♡
chiffon から かおちゃん
(≧∇≦*)キャハハ キャハハ

いま、ちょうど休憩してたのよ~Σ(。>艸<。)

ヒルナンデスでやってたんだってね←コメントで教えてくれた方がいたよ~

かおちゃんとも一緒に食べに行きたい(〃▽〃)💓💓
かおちゃん から chiffon
*゚∀゚)*。_。)ウンウン♬
食べたい〜美味しそうだったー♡

東京行ったら連れてってねー♪
ヾ(´ε`●)ノルンルン♪
かおちゃんキタ━(゚∀゚)━!

糠秋刀魚
ペコリでも教えてくれましたよね!
覚えてますヽ(○´3`)ノ

今日もうまそランチ
食べたーい♡♡

カンパーイ♪
からの
ぼちぼち昼寝してきます
( ˘ω˘)スヤァ…
ヒロ から かおちゃん
かおっぺだぁー (-⊡ω⊡)ฅ💛
Hello〜Hello〜

今日も 素敵なランチだね〜
かおっぺの、ランチ見ちゃうと
私のランチは
笑えるくらい!ひっそー🤣(笑)

そちらは 雪降ってる?
こちらは 夜には 降りそう
このまま 雪の無い 冬を過ごしたいよ〜 でも 降るんだよね💦😅(笑)
こちらでも、かおちゃんの素敵なランチが見られて嬉しい~😂

糠秋刀魚?
糠漬けしてあるのかな?
初めて聞いたよ~
かおちゃん家のランチだー\( ˆoˆ )/
お魚の糠漬けって北海道ならではなんだね!
私もかおちゃんキッチンで初めて知ったよ。

粕とか麹とか好きだから、
きっと糠漬け秋刀魚も気に入りそうだなぁ😊

松前漬け大好物✨
もぉどれも美味しそうー‼️😋
かおちゃん♪

きたきた✨✨

待ってたよ🙌

相変わらずのバランスいいランチやね✨もはや、金取れるで☝️お店です

私のお昼、カスタードコロネとお菓子たくさん😅←ジャンキーやろ💦
かおち〜ゃん♪
来たきた!
かおランチ(ㅅ´ ˘ `)♡*゜
秋刀魚を糠漬けにするの〜?!( ⊙_⊙)パチクリ。
旨み半端なさそうな魚料理だね!!(*゚▽゚)ノ

かおちゃんの豚キムチスープ作ったよ〜♬*゚
あとで投稿するね(≧∇≦)b
ひゃっほー♪かおちゃんランチ♡
美味しそう♡
ヽ(〃v〃)ノ
Rie
真ん中にあるのは梅干しですか?
おっきい。
ランチ美味しそうです。
あ!かおちゃんみーっけ!

ペコリで後半はあまり投稿はしなかったけど…

ボチボチ又始めましたっ

フォローさせて下さいなっ💕
かおるランチ
キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!

スナDでもランチの女王の
投稿が見れて幸せ(∩´∀`)∩ワーイ

糠秋刀魚
前に北海道のペコ友さんの投稿でも
見たことあるよー(*´罒`*)♥ニヒヒ

食べてみたい♡

これからも美味しそうなお料理
楽しみにしてるからね( *´︶`*)
かおちゃん から まりお
来ましたーー三/ ˙꒳​˙)/

糠秋刀魚ね!
そーそー
ペコリでも何回も投稿したよね♪
さすが!記憶力がいい(o′З`)b

まりおちゃん
今日はお休みだったんだね♪

そろそろ起きる頃かな?

カンパーイ♪( ´ ▽ ` )ノ
かおちゃん から ヒロ
ヒロっぺ
ハロ━━ヾ( ´ ω ` )ノ━━ッ!!

私もひとりの時は質素よー!
見せられない。゚(゚ノ∀`゚)゚。アヒャヒャ

こっちもまだ降ってないよー
明日から酷くなるみたいだね!!

ほんと、このまま雪無しがいいー!
かおちゃん から bobbin
ボビンちゃん
コンバンハー(o´ω`o)ノ~~

ランチ初投稿してみましたー!

糠秋刀魚ね
そうそうー生の秋刀魚を糠に漬けるのよ♪

昔、冷蔵庫がない時代に保存食として
作られたとか←ググッたw

美味しいよ♡
かおちゃんキタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!

アカン、泣きそうや( இ﹏இ )
もうかおちゃんに会えんのかと思ってたー

糠漬けのお魚去年も見せてくれたね
こっちも鯖で漬けるのが名産品であるけど
見た目違った感じなのよね
興味あるわー

またかおるランチが見れて幸せ♡
これからもよろしくね( ᵕᴗᵕ )

ってか、日中全く携帯開けなかったよ!
ソフトバンク電波障害?
復活して良かったよー
(∩´∀`)∩ワーイ
キラキラかおるランチが
また見られたーー♡♡
嬉しいな( ´艸`)

( ´ノω`)ヒソヒソこのオカズにこのご飯の量!
足りる?(笑)←余計なお世話や

またぼちぼちとでも
投稿お待ちしてます( ˘ ³˘)♡
かおちゃん から kyoro
kyoroちゃん
コンバンハー(o´ω`o)ノ~~

北海道でも東側の郷土料理なのかな?
釧路とか秋刀魚たくさん捕れるからね♪

糠臭さとか全然なくてね
とっても美味しいんだよ〜

松前漬けも美味しいよね(*^^*)
かおちゃん から TOMO
TOMOちゃん
(*´∇`*)オツカレサマー♪

カスタードコロネと
お菓子たくさん!!
夢のようなランチやないのー♡♡

交換したいくらいよー(o′З`)b♡
かおちゃん から Kaorinbo
かおりんちゃーん
さっきはつくフォト?
ありがとうー( ´ ▽ ` )ノ♡

そうそう
生の秋刀魚を糠漬けにするのよー
作った事はないんだけどね(;゚;ж;゚;)ブッ

色々なお魚の糠漬け売ってるんだよ♪
かおちゃん から naho_nona
なほちゃん
ひゃっっほーい♪( ´θ`)ノ

慣れるまで時間かかりそうー!
アラフィフ覚えられるだろうかー
(*ノω<*) アチャー
和プレートランチ美味しそう😍
バランスバッチリだね👍✨
かおちゃん から Rie
Rieさん
コンバンハー(o´ω`o)ノ~~

(´ー`*)ウンウン
そーですよー梅干し♡

実家でお歳暮用に取り寄せた
南高梅貰いました♪

肉厚でめっちゃ美味しいです
ŧ‹"ŧ‹"(o'ч'o)ŧ‹"ŧ‹"♡
かおちゃーん(о´∀`о)ノ
かおちゃん から ナオミ
ナオミさん
コンバンハー(o´ω`o)ノ~~

お久しぶりです♡
スナDさんで投稿してたの〜?

フォローありがとうございます♡

新人です←
よろしくお願いします♪
( * ´꒳`* )੭"ヨロシクしく
かおちゃん から からあげビール
からちゃん
(*´∇`*)オツカレサマー♪

(;゚;ж;゚;)ブッ
ランチおばさんのそのそ登場w

北海道ではメジャーなんだけどね
食べて欲しいなぁー♡

ちびちびつまみにも(o′З`)bだと思う♪

スナD使い方わからんくて
またお世話になります←教えてもらう気満々w

カンパーイ♪
りんちゃーん
お疲れさまぁ(。・∀・。)ノ♪

やだーなんでよ〜
どこでも会えるって言ったやん♡

鯖も美味しそうね〜
どんな感じなんだろー!?

糠炊き?って甘辛く煮たのもあるよね!
愛媛だったかなー?
前に貰って食べたらそれも美味しかったよ♡

ソフトバンクのニュースでやってたね!
かおちゃん から yukimiya7262
ヽ(・∀・)ノゆきみーちゃん
お疲れ様ー!!

(  ̄ノ∇ ̄) ̄ー ̄)ヒソヒソ
そんなキラキラしてないけどね♪

ご飯いつもより量多いよw
お腹いっぱいなったー!!

うん♡
ぼちぼち頑張るね♪
ありがとう( ´ ▽ ` )ノ♪
かおちゃん から めんちゃん
ありがとうございます♡

和食はヘルシーに見えるよね!
食べすぎたら一緒だけど(*´艸`)
かおちゃん から 古尾谷りかこ
りかこさーん
フォローありがとう( ´ ▽ ` )ノ

こちらでもよろしくお願いします♪
古尾谷りかこ から かおちゃん
宜しくお願いします(*^^*)♪
yukimiya7262 から かおちゃん
😆🎶
かおちゃん♥️こんにちは✨😃❗こちらでも宜しくお願いします💞
こんばんは☆はじめまして!

ペコリから引っ越してきました、つなもんといいます( ˘ω˘ )

ペコリの時からかおちゃんさんの投稿よく拝見させてもらってました♡
海老ニラ饅頭の大ファンでもう何度も作らせてもらってます♩

フォローさせてくださいね♡
かおちゃん から naonaomimichan
ミミちゃん
は~い( ´ ▽ ` )ノよろしくお願いします♪
かおちゃん から つなもん
つなもんさん
コンバンハー(o´ω`o)ノ~~

コメント、フォローありがとう♡
よろしくお願いします(*ˊ˘ˋ*)♪

海老ニラ饅頭作ってくださっていたんですね
気に入って貰えて嬉しいです♡
ダダの料理 から かおちゃん
私もペコリから引っ越ししてきました~♪
フォローさせて頂きます。
こちらでもよろしくお願いします~♪
かおちゃん から ダダの料理
ダダさん
コンバンハー(o´ω`o)ノ~~

フォローありがとうございます♪

こちらこそよろしくです( ´ ▽ ` )ノ
盛り付けがすごく綺麗ですね(*>ω<*)♡お勉強させて頂きます(*˙O˙*)
かおちゃん から Yumi
yumiさん
はじめまして( ´ ▽ ` )ノ♪

コメントにフォローありがとうございます♡

よろしくお願いします(*ˊ˘ˋ*)♡
Yumi から かおちゃん
フォローありがとうございます(*´▽`*)宜しくお願いします(。•ㅅ•。)♡
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