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  • 2021/07/29
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四川麻辣醤の担々麺

みんなの投稿 (1)
今日のお昼は
ユウキ食品様より
モニターでいただいた「四川麻辣醤」を使った担々風ラーメン。

豚挽き肉としめじは
ごま油、生姜みじん切り、酒、砂糖 、醤油、四川麻辣醤で炒めました。
スープは
すこしのお湯に豆乳と豆板醤と糀甘酒を加えてひと煮たちしたら、付属の粉末スープを溶いたもの。
仕上げに四川ラー油をかけて。

辛かった~🌶️💦でも
四川麻辣醤のコク旨の辛みが美味しかったです🍜🍥


ユウキ食品様
ビオレ様
snapdish様
ありがとうございました

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#四川麻辣醤#四川豆板醤#四川ラー油
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