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手料理
  • 2017/03/07
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🐷STAUB de ワンプレートランチ🐮

レシピ
材料・調味料 (1 人分)
ひき肉
150g
1個
チーズ
適量
エリンギ
1さき
ブロッコリー
3房
人参
根元から3cmに切って縦に1/2したものを1つ
作り方
1
STAUBのプレートにグレープシードオイル(分量外)またはオリーブオイル(分量外)を引き 、拭き取りすぎない程度にクッキングペーパーでまんべんなく広げる。
2
形成したハンバーグを入れ片面に焼き色が付いたらひっくり返して蓋をして7分。この時からの火は必ず弱火で!
3
蓋を取り野菜を入れてハンバーグをひっくり返して蓋をして7分。
4
火が通ったのを確認したらチーズを乗せ、空いたところに卵を割り1分。卵に火が通ったら割れないようにハンバーグの上に乗せる。
5
ソースを作る場合はケチャップとソースを1:1で。私は作りませんでした!
ポイント

ハンバーグプレートの作り方のみ記載 。
キャロットラペは後々載せます 。

みんなの投稿 (1)
ハンバーグはそれぞれチーズ乗せと卵のせ!今にも落ちそうな卵が撮影してて不安でした...🍳周りにはエリンギや人参、ブロッコリーなど彩のある野菜を添えて、ご飯も一緒に入れました!別にキャロットラペも作りました🌱
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