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手料理
  • 2013/02/27
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お寿司、上達中。

レシピ
材料・調味料
ご飯
300g
すし酢
大さじ2
作り方
1
(左)カツオの霜降り:生のカツオの短冊に、サッとお湯をかけてスライス
2
(中央奥)カツオの霜降り+和風ドレッシング+柚子皮:スライスしたカツオの霜降りを和風ドレッシングに漬けて柚子皮をトッピング
3
(右)生サーモン:スライスしただけ
4
(中央手前)サーモン+イタリアンドレッシング+バジル:サーモンをイタリアンドレッシングに付けて、バジルをトッピング
ポイント

刺身とドレッシングを合わせると、結構美味しいんです。

みんなの投稿 (5)
100円ショップの握り寿司の型を使って握ってます。
ご飯の量や握り加減が少しずつわかってきました。

公開は、刺身をドレッシングとあわせて味を付けてみました。
美味しいんだよ。
とっても、上手に握れてますね。
私も時々、握りますよ😍
To: yuki2301 握り寿司って簡単そうでなかなか難しいです。
軍艦巻きなら楽勝です。
どこで買ってきたのかと思うようなお寿司ですねぇ(*^_^*)
サーモンの軍艦巻はなんのドレッシングと合わせてるんですか?
To: shiwon ありがとうございます。
(o^^o)
サーモンは、市販のイタリアンドレッシングとあえて、バジルを少し振りかけてあります。
洋風ですけど、お寿司にしてもとても美味しかったです。

カツオの霜降りには、和風ドレッシング+柚子皮です。
こちらは、お寿司にしないで刺身にあわせるだけの方が美味しかったかな。

お試しあれ〜
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