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手料理
  • 2018/04/21
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じゃがいもコロッケ エッグベネディクト仕立て #シェフごはん

参考にしたレシピ
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・シンプルな普通のコロッケを創作リストランテ風に。\n・ポーチドエッグは漬け汁で味を入れることで、味付き半熟煮卵のおいしさでコロッケを頂くような濃厚旨み。\n・ベネディクトソースは混ぜるだけの簡単レシピ\n・卵とソースさえ、準備しておけばコロッケのみ!\n・ソースと衣の卵は使いまわして。
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