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手料理
  • 2019/10/25
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鮭と占地のホイル焼き

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【 鮭と占地のホイル焼き 】
七十二候 五十ニ候
霜始降(しもはじめてふる)
旬の魚 「鮭」 旬の野菜「占地」
鮭の遡上(川で生まれた鮭は産卵の為に
故郷の川に帰る)
が始まり、激流の中 飛沫(しぶき)を
浴びながら必死で川を登ります。
#魚料理
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