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手料理
  • 2013/11/27
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カリカリ大学芋

レシピ
材料・調味料 (4 人分)
作り方
1
さつまいもを乱切り
5分ぐらい水につける
キッチンペーパーで水切り
2
フライパンに5ミリくらいの油入れてさつまいも入れて中火から強火で揚げ焼き
まぜながら!
カラッとね…
皿にキッチンペーパー敷いて一度出す
3
油を拭いて水100砂糖100を焦がさないように混ぜながら、ねっとりになるまで!
4
③の中にさつまいも入れてからめる!
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