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手料理
  • 2019/10/08
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ナスとえのきの甘辛煮♡

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ナスをコロコロ四角に切って、えのきは小さめにカット。小鉢に合うくらいの大きさにして、トロトロになるまで煮ました😊💕
お気に入りの健康食カフェのメニューの真似っこです。ほんとはもっと薄味なんだけど、初めて作るのでわからなくてちょっと濃いめの甘辛煮になってしまいました😅なので最後に少しだけお酢を加えました。
よく冷やしてから食べるとさっぱりウマ〜!
食べる直前にアマニ油をたらりと回しかけました😋💕
ご飯によく合うおかずになりました〜🍚✨ #再現料理 #晩ご飯 #きのこの日(10月15日)
こまちゃんおはよ🌼

とろとろのお茄子おいしそう😍
えのきとなすいいね♬カフェのメニュー再現できるだけでもすごいよ♡
亜麻仁油は普通の油と違って脂っこくならないのがいいよねฅ•ﻌ•ฅ
KOMASA から みき.∘♡⃝
みきちゃ〜ん!おはよ◡̈♥︎

トロトロにはなったんだけど、味は再現できてないんだよぉ😭
見た目は再現できたよ🤣
だよね!仕上げにたらりが向いてるオイルだね〜❣️
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