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手料理
  • 2013/11/12
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ザクザク♡アーモンドタルトのモンブラン🎵🎵

レシピ
材料・調味料
16cmタルト型
(クラスト)
薄力粉
70g
アーモンド
30g
片栗粉
大さじ1
少々
甜菜糖
大さじ1
菜種油
大さじ2
豆乳
大さじ1〜2
(フィリング)
アーモンドプードル
40g
薄力粉
40g
少々
甜菜糖
大さじ1
ベーキングパウダー
2g
⚫️豆乳
50cc
⚫️菜種油
大さじ1
作り方
1
アーモンドをフープロで粗みじん切りにし、☆をボールに入れて泡立て器で混ぜる。
2
ボールに菜種油を入れ、泡立て器で混ぜ合わせて、ポロポロの砂状にする。
3
豆乳を様子を見ながら加え、フォークでひとまとめにする。
4
こねないようにまとめ、ラップで包んで冷蔵庫で30分寝かせる。
5
④を適当な厚さに伸ばし、型に敷く。
6
○の材料をボールに入れて泡立て器でよく混ぜ合わせ、⚫️の材料を加えサックリと混ぜる。
7
⑤のタルト型に⑥を流し込み170度のオーブンで20〜30分焼く。
8
竹串を刺して、何も付いてこないようなら、そのままオーブンの中で冷まして完成ーっ\(^o^)/
ポイント

アーモンドは、ローストでも生でも🌟
手で触らず、こねない事がサックリタルトのコツです😊❤️

みんなの投稿 (30)
モンブラぁ〜ン♡( ᵕ̤ɜ)ᵕ̤ૢᴗᵕ̤ૢ )♡

冷凍しておいたモンブランクリームと渋皮煮で\(^o^)/♡

生のアーモンドをたーっぷり使ったザクザクタルトがまた⁽⁽◟꒰◍˃◡ુོ˂꒱◞⁾⁾💕💕

豆腐クリームもばっちり😋👍✨

あぁ〜〜幸せぇ〜〜** +゚:。*.꒰ʃƪ˘▿˘꒱♡꒰˘▿˘ʃƪ꒱*。:゚+
すっごく美味しそうですねʕ̡̢̡*✪௰✪ૢʔ̢̡̢💕モンブラン大好きです✨✨生地も食感良さそうです💖私には絶対作れないです˚‧º·(˚ ˃̣̣̥᷄⌓˂̣̣̥᷅ )‧º·˚
はやちん から ゆか♡
メチャメチャ美味しそう♥️
豆腐クリームで、ヘルシー仕上げなんですね🎵
断面も見て見たいな〜
食べたいわ〜😍 目の毒〜😅
みずほ から ゆか♡
ゆかちゃん♪ォ'`ォ'`( ◔,_・・◔)ノ"ォ'`ォ'`ョゥ
これ!めっちゃ(⁎ ́ ̥̥̥̥̥॰ଳ ̀⁎)Ⴛ̅̀ɭ ɿ Ɩ ƺ ੭ੇ♥

マクロビ使用で油断してついつい食べ過ぎちゃいそーだね😅
ゆ〜ちん から ゆか♡
綺麗に盛れたねー(≧∇≦)❤️
ゆかちゃん!
アーモンドやアーモンドプードルも入っていて、本格的だねぇ♡

丁寧なレシピ、ありがとう〜。
ヽ(*^∇^*)ノ💖💖💖💖
ハル から ゆか♡
美味しそう(#^.^#)
モンブランは、無理だけど、へ
別のタルトこの生地で、つくって
みたいな♪と、思わせるほど、
素敵!💕
とっても綺麗で美味しそう〜!!
しかもお豆腐でヘルシーですね꒰*´∀`*꒱💗💗💗
ちぃ から ゆか♡
モンブランタルト大好きです♡
クリームもりもり最高ですね❤️
ザクザクもいいですね(((о(﹡ˆ﹀ˆ﹡)о)))
ぜっーったい美味いよ、これ濡れ慣れそれはにゃぁぁ(@ ̄ρ ̄@)
アーモンド村に住む住民としては、ケンミンショーの代表でっせぇ!
ゆか♡ から ⭐ayano⭐
わぁ♡
ありがとうございます\(^o^)/
このタルトは、粗みじん切りのアーモンドが香ばしくてザクザク美味しいのでお気に入りです٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)💕
混ぜるだけで簡単なので是非っっ٩(*ゝڡ◕๑)۶♡
ゆか♡ から はやちん
タルトがアーモンドたっぷりでボリューム感があって濃厚なので、クリームはお豆腐クリームでヘルシー仕上げです٩(*ゝڡ◕๑)۶♡
生クリームが苦手なのでいつもお豆腐クリームですლ(´ڡ`ლ)
ゆか♡ から みずほ
そーなんですっっ!
マクロビ仕様でヘルシーな分ついついˉ̞̭⋆›◡ु‹⋆˄̻ ̊💕
でも、このタルトがボリューム満点なので、一切れでお腹いっぱいになりますぅ〜꒰∗•̴̶̷͈ ॢ௰•̴̶̴̷̷̶͈ ॢ꒱·∗♡⃛
ありがとうございます\(^o^)/♡

アーモンドタルトのザクザク感と濃厚さが大好きなんです٩(*ゝڡ◕๑)۶♡

栗も大好きだし、幸せぇ〜〜٩(⑅´◡` )۶٩( ´◡`⑅)۶ᵋᵎᵌ⁎४*✧笑♡
ゆか♡ から ゆ〜ちん
ありがとうございます\(^o^)/

でもやっぱりモンブラン金口難しいですっっ😭💦
ゆか♡ から 志野
アーモンド入れるとコクが出て美味しいですもんねぇ\(^o^)/

カロリーは高くなっちゃうけど、バターも生クリームも使ってないから٩(•̤̀ᵕ•̤́๑)ᵒᵏᵎᵎᵎᵎって事にしてますっっˉ̞̭⋆›◡ु‹⋆˄̻ ̊💕笑♡
ゆか♡ から ハル
わぁ♡
ありがとうございます\(^o^)/

このタルト色々使えますよーっ٩(*ゝڡ◕๑)۶♡
フルーツタルト作る時はこれで作るとアーモンドのコクと塩気がフルーツの甘さを引き立ててくれるのでお勧めですよꉂꉂƱʊ꒰>ꈊ<ૢ꒱❣❣
ゆか♡ から ぽにょ☆
ありがとうございます\(^o^)/
タルト生地が濃厚でボリューミーな分、クリームはお豆腐でヘルシーに軽い感じでっっ٩(*ゝڡ◕๑)۶♡
ゆか♡ から ちぃ
モンブラン美味しいですょねっっˉ̞̭⋆›◡ु‹⋆˄̻ ̊💕
アーモンドのザクザクタルトと相性抜群でした\(^o^)/♡
ゆか♡ から 江里子
えっ(O艸o驚)!?
アーモンド村なる場所がっっ😍❤️

アーモンド大好き人間としては、そこに住みたぁ〜い‧˚*(¤̴̶̷́ॢω¤̴̶̷̀ॢ๑)₊.💕💕
ともきーた (伊藤 智子) から ゆか♡
バターも生クリームも使ってないケーキは、めっちゃ魅力的〜♥️♥️♥️
美味しそう♪
ゆか♡ から ともきーた (伊藤 智子)
乳製品の代わりにアーモンドでっっ٩(*ゝڡ◕๑)۶♡
お腹張りますぅ〜⁺✧.(˃̶ ॣᵕ ॣ˂̶∗̀)ɞ⁾⁾
やっちゃん から ゆか♡
またまた素敵なスイーツ😍
モンブラン、死ぬほど好きだぁ😆
tomo から ゆか♡
ざぐざくタルト食べて見た〜い💕
美味しそう!渋皮煮も綺麗‼︎
またまた素敵なスイーツを〜♡
アーモンドたっぷりおいしそう٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)
ヘルシースイーツいい!!
ゆか♡ から やっちゃん
わぁ♡
ありがとうございます٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)💕💕
あたしもモンブランだーいすき♡( ᵕ̤ɜ)ᵕ̤ૢᴗᵕ̤ૢ )♡この形もかわいーですよねぇ꒰⁎˃ ॢꇴ ॢ˂⁎꒱➴ෆ⃛
ゆか♡ から tomo
ザクザクタルト美味しいですよーっ\(^o^)/
これだけで、めっちゃお腹張りますっっ٩(*ゝڡ◕๑)۶♡
ゆか♡ から のっちゃん
ありがとうございます٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)💕💕
アーモンドいーっぱい使ったので、カロリーは結構ありますよ\(^o^)/♡笑
おりぃ から ゆか♡
綺麗なモンブラン!!器用だねーー
ゆか♡ から おりぃ
ありがとうございます\(^o^)/
めっちゃごまかしてます‼︎笑
後ろ側は見せられませぇ〜ん😱💦
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