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手料理
  • 2015/10/21
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チャーハン鶏油炒め

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
ご飯
2膳
鶏油
適量
長ネギ
青い部分、1/3本
2個
適量
鶏油
適量
作り方
1
鶏油で小口切りにした長ネギの青い部分を炒める。
ネギが炒まったら、ご飯を入れる。
ご飯がほぐれたら、卵を入れて、さらに炒める。
塩こしょうで味を整えたら、出来上がり。
ポイント

パラパラにご飯を炒めるのは、難しい。

みんなの投稿 (1)
鶏皮を炒めたときに出た鶏油(ちーゆ)を活用した料理。
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