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手料理
  • 2020/08/26
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もやし入り鶏つくね半分はキムチのせ

レシピ
材料・調味料
鶏ミンチ
300g
木綿豆腐
150g
もやし
½袋(100g)
長ネギ
½本
味噌
大さじ2
マヨネーズ
大さじ2
サラダ油
大さじ1
ポン酢
大さじ3
粗挽き黒胡椒
少々
白菜キムチ
お好みで
作り方
0
〈下準備〉
豆腐はペーパータオルで包んで水切りしておく。長ネギは微塵切りしておく。
1
鶏ミンチ、豆腐、もやし、ネギ、☆をボウルに入れて、粘り気が出るまでしっかりと練り混ぜた後、食べやすい大きさに成形する。
2
フライパンにサラダ油を中火で熱し、つくねを並べ入れ、蓋をして時々返しながら火を通す。
3
フライパンの蓋を取り、ポン酢を回しかけ黒胡椒をガリガリ。フツフツしてきたらひっくり返して、また黒胡椒をガリガリ。
4
汁けがほぼ煮詰まったら器に盛りつけ、お好みでキムチをのせてみる。
ポイント

キムチなしでも美味しいですが、キムチをのせたらおつまみに良き。

みんなの投稿 (9)
きょうの晩ごはんです。
主菜に作った鶏つくねが美味しかったのでレシピを記載しておきます。
半分は、夫が買ってきたキムチをトッピングしていただきました。

#晩ごはん#鶏つくね#キムチ#悪魔メシフェス
真希さん ~♬
レシピ拝見しました ~お豆腐やもやしも入ってヘルシーながら、キムチで悪魔仕様👿!

シャキシャキのもやしの食感まで楽しめる呑めるおかず😚😍

これうちにぴったりです!
山本真希 から とんちん
とんちんさん、こんばんは😊
そうそう、ヘルシーに見えて…結局すすむからヘルシーではなくなるやつw🤣🤣🤣
キムチのせたらよりすすみます😋
もやしは食感も楽しいけど、捏ねる時にポキポキと折るのもストレス解消になりますよ🤭笑
おはよー♡♡
もやしつくねいいね(*´罒`*)♥ニヒヒ
食感が良くて美味しそう♡♡

キムチトッピングもナイス
(∩´∀`)∩ワーイ
ヘルシーなつくね😆
モヤシの食感いいかも⤴
うちも先日蓮根ですがつくねつくりました😊
半分キムチな味変でいっぱい食べちゃいますねー(*≧∀≦*)
山本真希 から からあげビール
からビーさん、こんにちは(*^^*)
もやしつくね、食感ももちろんいいんだけど、肉ダネに混ぜ込む時にポキポキ折れる感じがストレス解消にエエのよw( ,,థ艸థ,,)
キムチのせたら完全におつまみやね♡
山本真希 から みったん
みったん🐒
蓮根入りのつくねも食感楽しそうよね😋
キムチ自体がめっちゃ美味しいから、乗っけたらすすむよ〜👍
結果たくさん食べちゃってヘルシーでなくなる罠だよ🤣
真希さん❀.(*´▽`*)❀.オハヨウございます🌞😊🌞

おぉぉぉ今日のお弁当のモヤシ入りつくね!一緒だ😂😂😂
真希さんのも美味しそう〜🤤

必ずあまるモヤシ……
どうにかこうにかモヤシを消費😂
レシピ検索でこれがヒットしたと言う……
笑笑(*^^*)
山本真希 から MOMO-chan☻
MOMO-chan、こんにちは😊
もやしは価格安定の庶民の味方食材ですからね🤭
キムチなしのはお弁当に、キムチのせはおつまみにエエですw👍
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