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手料理
  • 2020/07/19
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こういう中華餡掛けが食べたかった♪♪ やっと片栗粉買ってきた!片栗粉買うにも大変です!める・うま・つゆ de 【鶏ひき肉ととろとろ卵の中華丼】♪♪

レシピ
材料・調味料
鶏ひき肉
250g
チンゲン菜
300g
人参
50g
たまねぎ
50g
スナップエンドウ
50g
ニンニク生姜チューブ
各2cm
めるうまつゆ(椎茸入り)
60ml
150ml
大さじ2
ゴマ油
小さじ2
(米油)
大さじ2
赤唐辛子
適量
200ml
シャンタン
2cm
水溶き片栗粉
適量
溶き卵
2個
ポイント

グリーン野菜以外の野菜と鶏ひき肉を、
泡立て器を使って炒めてく!
(泡立て器はひき肉を炒める時にダマにならずに綺麗に仕上がる!)

色味のグリーン野菜は最後に♪♪
具を炒めてく!調味料・水を加えて溶き卵投入!
水溶き片栗粉でとろみ付けて、ご飯に盛る!

今回は……めるうまつゆに浸かってる干し椎茸の
消費に作って見ました♪♪

みんなの投稿 (26)
#めるうまつゆ

今日は2週間振りの
買い出し日だったので
色々野菜買ってきたよ〜♪♪

めるぼ特製めるうまつゆは

継ぎ足し継ぎ足し製法なので、

干し椎茸が溜まってきます!

そんな……めるうまつゆの溜まった

干し椎茸を活用して、

今夜は中華餡掛けドーン♪♪です❣️

これうまつゆある方は……

これうまつゆで作ってみてくださいね!

片栗粉が……しばらく無くて💦

こういうの食べたかった!(笑)
こんばんわ😜〜
ナルト巻き売ってるの〜🌀💦
片栗粉高いの⁉️こちらは大体100円前後ね。
めるぼ 💟 から Makoko
まこたーん!
めちゃめちゃお久じゃないですかぁ〜
こんばんは♪♪

元気??してたん??
なると冷凍だけど売ってるよーん!

片栗粉は……こっちだと、
ローカルのスーパーには売ってないので、

わざわざ、アジアン食品扱ってるスーパーに行かないと買えないのです💦
めるちゃん こんばんは〜☺️
中華の餡掛け丼、大好きで〜す💕うちの旦那も好物です。そっちは寒いからあんかけはあったまっていいよね。青梗菜入れたの好き❣️美味しそう😋
片栗粉、結構必需品だから切らすと困るね。食材揃ってるのに、あ〜😫片栗粉😣って事あるよね。😊
めるぼ 💟 から サミカ
サミターン!こんばんみー♪♪

餡掛けが無性に食べたくて、

今夜は餡掛けごはん〜♪♪

そっかー、チンゲン菜って

サッと入れれるから、好きなんだよね〜

そうそう、片栗粉って重要なんだな〜っと

気付いたよ〜♪♪
Makoko から めるぼ 💟
毎回見てるわよ〜😙🎶💕

京都を拠点に、奈良と神戸に行ってきたぁー🙏
オネエ化も進んだまーす🤣💦
めるぼ 💟 から Makoko
あらぁ〜すっかりオネエになって🤗❤💕
まこたんの御御足また伺いに行きますよ(笑)
Makoko から めるぼ 💟
自撮り投稿してますよ〜😝
めるぼ 💟 から Makoko
あらまぁ!見逃してた!

御御足探さなぁ〜♪♪

まこたまのキレイな御御足〜👍💕❣️
Makoko から めるぼ 💟
御御足はスキニーに隠されています。
めるぼ 💟 から Makoko
っちゅーか、ホント御御足キレイよ🥢👍❤

料理よりもそっちアピールでってw

何のコミュだか分からんわ(笑)
一部の人にDMてわオネエ公開してる🤣
片栗粉も切らしてたのね😭
わたしだったら、ズルして買いに行くわ😭

今日の中華丼、飛びっきり美味しそう😍わたしも、食べたくなってきた。海老を切らしてるから…冷凍庫のイカで作ろうかな🤔
めるちゃんおはよう🎵
買い出し行ってきたのね😉
色々作りたくなるんじゃ~(^◇^)
餡掛け美味しそう😍
めるたん〰️❤️こんちは🙋

美味しそう〰️❤️
めるうまつゆ〰️🎵最高🙌

そうやね〰️💦コーンスターチじゃ、仕上がりが ちょいとちがうもんね💦

でも だいたい何でも揃うんやね✨
なんか そっちには わさび入りのマヨネーズとかもあるって⁉️
日本にもないのに〰️💦😫
AX
めるぼさん、こんにちは♪( ´▽`)

いつもめっちゃ美味しそうや😍と思いながら見てますがこれはまたしてもサイコーに美味しそうですね(ㅅ´ ˘ `)そして美しい〜✨✨
食感もよさそうで餡に惹かれた〜😍😍😍💕
トロミのある丼モノ大好きです〜❤️
めるぼ 💟 から サミカ
サミたーん🤗❣️
こんばんみー♪♪

返信遅れちゃった💦
青梗菜って独特な美味さあるよね〜♪♪
そうそう、片栗粉無いと何も出来んぐらい
あ💦片栗粉なーーい!ってなるよね??(笑)

片栗粉は素材を繋いでくれる魔法のお粉♪♪

無いと困る😰
めるぼ 💟 から サミカ
あ💦、返信してたわ(笑)💦
めるぼちゃん(*´∀︎`*)ノ″
こんにちは✨

こういう餡掛けのご飯とか急に食べたくなるのわかります!そして私はあるものなんでも入れてしまう人😆
最近では便利な片栗粉があって水で溶かなくてもいい片栗粉とかあるけど…古い人間だから手に取っては置いて、いつもの片栗粉を買ってくる私です😅

とっても美味しそうでーす😋
めるぼ 💟 から Makoko
最近、耳にするDKって何??(笑)
めるぼ 💟 から Tea🌺
Teaちゃーん🌹

そーなのそーなの〜💦
片栗粉無いとめちゃめちゃ不便💦

冷凍してた鶏ひき肉あったから
お肉で餡掛けしたけど、シーフードも
美味しいよね〜🤗❤💕♪♪
めるぼ 💟 から びせん
びせんたーん🤗❣️
( ・ω・)ノ゙ バンチャ♪♪

んもぉ〜行ってきたよ〜やっとこ〜(笑)

色々作りたくはならんわ(笑)
面倒くせ〜よ💢(笑)

作らざる得ない!が正論かなぁ💦(笑)

びせんたーん、いつもありがとぅー🤗❤💕
めるぼ 💟 から ちかっち
ちかたーん❤❣️
こんばんは♪♪

ありがとぅー(*´³`*) ㄘゅ💕

そうそう〜!コーンスターチで
代用してた時もあったんだけど、
やっぱ片栗粉とは仕上がりが違うのよね!

そうそう〜、わさびマヨや、チリマヨまで
売ってるよーん!

混ぜりゃいい話なんだけどね(笑)
うふふふふ

ワタシは買わんけど、

意味の無い商品があるもんだね💦
めるぼ 💟 から AX
あっちゃーん🤗❤💕
こんばんは♪♪

キャ───(*ノдノ)───ァ❣️
見に来てくれてありがとぅー(*´³`*) ㄘゅ💕

うわぁ〜♪♪嬉しいです❤

餡に惹かれた〜って嬉しいお言葉
ありがとぅー♪♪

餡掛けって美味しいよね〜🤗👍💕

あったかご飯にたーっぷり掛けて

召し上げれ〜♪♪

あちゃん🤗❤

ありがとぅー❤💕
めるぼ 💟 から 由美
由美ちゃん〜
こんばんは♪♪

ねねねねねね〜(笑)

無性に食べたくなるよね??

なるよね??ねねねね??(笑)


ひつこいな!(笑)

何でも入れる方が、断然美味しいよ〜
こういうのって🤗👍❤💕❣️

旨みが全部出るからね!

へぇ〜そんな便利な片栗粉有るんだね!

日本は何処までも食品に関しては、

色々考えるよね! でもワタシも水溶き片栗粉派かなぁ!(笑)
Makoko から めるぼ 💟
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