• お気に入り
  • 135もぐもぐ!
  • 13リスナップ
手料理
  • 2016/10/03
  • 867

ホタテのカルパッチョwith サルサソース

みんなの投稿 (1)
ホタテを熱湯で20秒間湯通し(甘みが増します)して、スライスします。オリーブオイル、塩、トマト、玉ねぎ、パプリカ、コリアンダーのみじん切り、おろしニンニク、ライム果汁入りハバネロソースを加えてさっくり混ぜ合わせ、ホタテに添えました。仕上げにピンクペッパーのアクセントを。日本酒に合いますョ
このお料理に関するキーワード
もぐもぐ! (135)
リスナップ (13)