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手料理
  • 2014/10/12
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和風ペペロンうどん

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
冷凍うどん
2玉
キャベツ
2〜3枚分
ねぎ
1本
ベーコン
40g
昆布茶
小さじ1
本だし
少々
塩コショウ
適量
鷹の爪
1本
にんにく
1かけ
オリーブオイル
大さじ3くらい
作り方
1
キャベツは食べやすい大きさ、ねぎは斜め切り、にんにくはみじん切り、ベーコンは短冊切り、鷹の爪は種を抜いて輪切りにする。
冷凍うどんはレンジでチンして解凍しておく。
2
オリーブオイルににんにくと鷹の爪を入れて弱火で香りを出したらベーコン投入。油が出てきたらキャベツ、ねぎを投入し、昆布茶、本だし、塩コショウで味付けし、うどんを入れて炒めて出来上がり!味付けは好みで調整してください!
ポイント

味付けは昆布茶と本だしだけなのでかんたーん!休日のお昼ご飯などに最適でございます。\(^o^)/

みんなの投稿 (1)
昆布茶と冷凍うどんで簡単昼ごはん。
キャベツだけでももちろんOKですが余ってたねぎを入れたら、より和風になって美味しかったです( ´ ▽ ` )
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