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手料理
  • 2015/11/12
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じゃが明太クリームオムレツ🐣

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
4個
牛乳
大2
マヨネーズ
大1
少々
じゃがいも
大2個
胡椒
各少々
辛子明太子
½はら
牛乳マヨネーズ
各大1
はちみつ粒マスタード
各小1
ニンニク
2片
刻み海苔
適宜
オリーブ油
適宜
作り方
0
明太子は皮をはいで身をこそげておく。
じゃがいもはよく洗い、皮つきのまま1個ずつラップで包み、電子レンジで4~5分加熱する。粗熱が取れたら皮をむき幅1.5㌢の輪切りにする。
ニンニクは皮をむき縦に2つに切り、芯を取り除いておく。
1
フライパンにオリーブ油を弱火で熱し、ニンニクを加え両面に焼き色をつけてお皿に盛りつける。続いて中火にして、じゃがいもを両面に焼き色がつくまで2分くらいずつ焼く。塩・胡椒少々をふりお皿に盛りつける。
2
★の明太子ソースの材料を混ぜ合わせる。
ボールに卵を割り入れ、牛乳・マヨネーズ・塩少々を加えてよく混ぜる。
フライパンをペーパータオルでキレイに拭き、オリーブ油を中火で熱し、卵液を流し入れ、菜箸で大きく円を描く様に混ぜ、半熟状になったらフライ返しで端に寄せ、木の葉形にまとめる。
じゃがいもの上に盛りつけ明太子ソースをかけ、刻み海苔を散らす。
ポイント

山本ゆりさんのレシピにアレンジを加えて作りました。

みんなの投稿 (48)
今夜の娘とのふたりご飯の1品です。
山本ゆりさんのレシピのじゃが明太クリームオムレツを、少しアレンジして作ってみましたよ♪
ソースも甘めの仕上がり、オムレツもマヨネーズ効果でふわとろ食感です♡
じゃがいもで食べ応えも満点です!
娘にも好評でした(*^^*)
あー…なるほど…!!!

オムレツにかけるもの、
ホワイトソースかデミグラスかトマトソースしかないと思ってました!
あ、あとカレーくらい。

洋風ソースしか頭になかったので、
明太子で海苔のせて和風アレンジ、凄くいいです(*^^*)
あー、食べたい!!
これは美味しそうなーー(∩´∀`∩)

明太クリームソースのオムライス好きなんだ♡ジャガイモ入りのオムレツも絶対美味しい♡
山本真希 から Misuzu(@misumisu0722 )
misuzuさん、こんばんは(*^^*)
うちはオムレツにはもれなくケチャップでしたね(笑)(๑´艸`)
カレー‥良いかも(*^^*)
この明太ソースは、明太子の辛さも控えめなので、子どもでも食べやすい感じですよ(*´∀`*)
海苔トッピングも好みでした♡
見に来てくれてありがとうございます(*´∀`人)
オムレツに明太クリームをかけるの美味しそう〜〜😍
ジャガイモと明太クリームも絶対合うもんね😋
ふぅちゃんとのふたりご飯、楽しんでるね😉
👺は明日お帰りかしら?😌✨
山本真希 から ゆっこ
ゆっこさん、こんばんは(*^^*)

これ美味しかったですねぇ~❤
オムレツの食感も良い感じに仕上げられました(*>∀<)b クッ゙
じゃがいもは下に敷いてあるんです☝お皿の明太ソースをこそげながら食べると‥これまた美味しくて‥大満足でしたよ🙆
見に来てくれてありがとうございます🙌
山本真希 から まるま
まるちゃん💃
せっかくのふたりご飯だから、1日ぐらいは外食で手抜きしよかな~と思ってたんやけど、一旦お家に落ち着くと、外寒いから出掛けるのが億劫になっちゃって、結局あり合わせで作って食べ凌いだね~(笑)😂
でも、今夜のオムレツも大満足やったわ🙆これとナポリタンで満腹で~す😁
今日ヘルニアの経過も良好だと言ってもらって来たよ😉
👺は明日、私の実家で晩ごはん食べてから帰宅します😊
見に来てくれてありがとうね🙌
綺麗に成形されてて美味しそう✨
海苔で和風にし上がるのも惹かれるね⤴︎⤴︎
真希ちゃーん( ・∇・)

明太子クリームソース😍

ジャガイモ、ニンニクの上に オムレツ

さらにソースを。(^_-)💖
みんな大好きな おかずになりそ!

ヘルニア😌経過も良くて よかったネ~❤😉👍
山本真希 から 咲きちゃん
咲きちゃん❤
今回ひとり分ずつじゃなくて、ふたり分ど~んと大きいオムレツやったから、ちょこっと緊張感はあったよ(笑)💦😂
ふぅ~💨何とか(笑)❤😄
海苔トッピングそそられるよね~😊
ふぅちゃんにも好評だったよ🙆
見に来てくれてありがとうね( *˘ ³˘)♥
山本真希 から ☆Yumi☆
Yumiちゃん✨
これはじゃがいもでボリュームあるから、イングリッシュマフィンとか添えて、休日ブランチでも良さそうだわ❤🙆
明太クリームソースも好みなお味だったよ~😄子供も好きな感じだし、おつまみにも良いよね(笑)😉

ヘルニアの方も順調に回復で良かったよ🙆お酒も「泥酔しないなら良し」って言われたよ(笑)😂
見に来てくれてありがとうね🙌
ほ、ほ〜〜👀👀
オムレツだけど、明太じゃか☝️
さすが、真希ちゃんだ。
美味しそう〜〜😍😍
ふうちゃまにも、大人な真希ちゃまにも良いね〜〜✨✨

息子に、明日のお弁当はオムライスにしてと言われて、普通のオムライスの中身を作り終わった私だよ。
いつもの、変わりなく😜😜

これ、今度パクってみよ〜〜✨✨
山本真希 から みな
みなさん、こんばんは~😊
オムレツだけど、それだけじゃ終われないわ私‥みたいな(笑)😂
ニンニクでスタミナ増しもしたったで~💪😆
これは子供もガッツきつつ、隣で大人も飲めるメニューですね🙆
普通のオムライス弁当良いですやん👌今回は中から目玉とかは出て来ないタイプですね(笑)😁

これ今度パクってみて~⤴👍⤴👍
見に来てくれてありがとうございます🙌
あゆ♡ から 山本真希
うわっ♡これ絶対美味しいね٩(*˙︶˙*)۶
ふわとろ感伝わってくる~♬*゜
山本糸で?(笑)結ばれてる私は是非作らなきゃだね~~!(^^)!
明太クリームソース美味しそう~♪じゃがいもでボリュームもあっていいね!(^^)!
山本真希 から あゆ♡
あゆさん♡
これは意外と優しいお味で子供ウケ(と言うかふぅちゃんウケ)抜群ですよ~(*・∀-)b
オムレツもマヨと牛乳の合わせ技で、手軽にふわとろ仕上げに出来ます(*´∀`*)
見に来てくれてありがとうございます(*´∀`人)
山本真希 から とも
ともちゃん♡
山本糸(笑)?そうそう女流作家っぽい糸で結ばれてるからね~(笑)(๑´艸`)
じゃがいももホクホクのところに明太ソースつけると相性ピッタリで、めちゃくちゃ美味しいし食べ応えも満点だったよΣd(d´Д`)nice!
ふぅちゃんも気に入ってくれたからまたリピしようっと(*^^*)
見に来てくれてありがとうね(*´∀`人)
真希👲🌀ちゃ〜ん💕

✂️
🍒ーーーーーーーーーー👲
エロ菌👾が移るから山本糸
カットしないと💪😁

オムレツにも明太子ソースにも
マヨ入って渡辺徹も喜ぶな😁
じゃがいもに乗せるって
珍しいぞよ〜👀💕

レシピの
明太子の皮をはいで身をこそげ…の
ところで心拍数が上がったじょ〜
\(//∇//)\💕 まだまだ現役 笑

ヘルニア順調で良かったのぅ
*\(^o^)/*✨
もう婆より年上なんじゃから
無理なくじゃぞ😚←すり込み作戦😆
山本真希 から ボンバー
爆💣ちゃん👵
山本糸は邪念だらけのお主には切れぬ✨😏←録画してた「るろうに剣心」観たところじゃ(笑)😂
山本ゆりさんのレシピではオムレツの方にはマヨは使ってなかったんやけど、とろとろに仕上げたかったから入れたじょ🐷←渡辺徹絵文字探す気もなく(笑)😜

明太子の皮をはぐ時は、私はいつも強引にやっちまうぜ~⤴👌🔞
ふぅちゃんとのふたりご飯、結構楽しめたな~👲❤👩

ヘルニアも順調だから久々にストレッチやったら、身体かなり固くなってた😅
まぁ無理せず自己管理頑張るわ💪😊
若いからね~(笑)👍←すり込まれず😝
見に来てくれてありがとうね🙌
山本さんの山本さんアレンジきたー❗️笑
ふぅちゃんと二人ごはんなんだね、私もあやなと二人ごはん多いよ!
オムレツめっちゃ美味しそう💕💕💕
チェックしとくねー♪
山本真希 から ともきーた (伊藤 智子)
智ちゃん、おはよ~💕
そうそう山本糸でともちゃんを引き寄せなアカンからね~(笑)😂
旦那👺は今夜は、私の実家に車置いてるから夕食あちらで食べて帰宅するよ😊
ふたりご飯、1日ぐらいゴージャス外食しようかと思ってたのに、家で寛いでたら外出するの億劫になって、結局おうちご飯だったな~(笑)😅
このオムレツ、じゃがいもでかなりボリューム出せますぜ~⤴👍
見に来てくれてありがとうね🙌
Tomoちゃん、おはよう❤

前に買ったオレンジページの記念号の付録に山本ゆりさんのレシピブックがついてて、それに掲載されてるお料理を参考にしたよ😊
ブログもたまに覗かせて貰うけど、レシピ以外の下りも面白いね😁
私はまだまだ本出せるレべルじゃないけど、出すなら確かに娘と一緒に表紙飾るかも(笑)(*´ 艸`)←表紙かいな~(笑)😂
明太子クリームソース、オムレツとも相性良かったし、下に敷いたじゃがいもに絡めて食べても美味しかったな~😋
ふたりご飯は今夜で取り敢えずは終了(笑)🙆
次回は年末の夫の忘年会シーズンにお届け予定でーす(笑)😁
見に来てくれてありがとうね(*´∀`人)
真希ちゃん♡
おはよう〜♪
うひゃー♡
むっちゃ美味しそうやぁ〜(。ゝ∀・)b
あたしもソースをたっぷり付けながら食べたーい♡♡
こんなオサレなオムレツ我が家では出ないよー(^^;;

レシピ見たらなるほど、なるほど♡
勉強になるわぁ〜\( ˆoˆ)/\(ˆoˆ )/
山本真希 から mari♡(もも(*´∀`*)♪)
mariちゃん、おはよ~❤
むっちゃ美味しかったし、ボリュームたっぷりで満腹やったわ(笑)(*´罒`*)
オムレツ私も焼くの苦手やったけど、マヨと牛乳プラス技を同じく山本ゆりさんレシピのオムハヤシで知ってからは、成功率が上がったよ⤴🙆
ソースもこれだけでもサラダドレッシングとかに使えそうだよね(*^^*)
見に来てくれてありがとうね(*´∀`人)
チョッパー&ホヌ から 山本真希
真希ちゃ〜〜ん

メッチャ出遅れでタタタッ!!≡≡≡ヘ(*-ω-)ノ
💨💨
山本ゆりさんのレピなんだね😉👍🏼
真希ちゃんの好みの味付けなんだね〜٩(ˊᗜˋ*)و👍🏼
牛乳入りで卵フワフワ感出てて明太少々効いてメッチャ美味しそうやね〜〜*ଘ(੭*ˊᵕˋ)੭* ੈ✩‧₊˚💞
ジャガイモありは好きだな〜〜😍👍🏼
山本真希 から チョッパー&ホヌ
チョッパーちゃん✨
そんなに出遅れではないよ~(笑)🙅
そうそう、信頼を置く山本ゆりさんレシピを参考にさせてもらったよ🙆
オムレツは前は苦手だったけど、マヨと牛乳プラスした卵液を使うと、手軽にふわトロ食感に仕上げられるから嬉しいんだよね⤴😆
じゃが芋でボリューム感もあるからブランチメニューにも良いよね😃
見に来てくれてありがとうね🙌
真希ちゃん〜♡
夕飯時の忙しい時に、5日前の投稿へ米〜うざいじゃろう😂👍
書かずにはおれんかった!

とっても美味しそうじゃが、これはとってもエロいじょ٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)
なぜみんなザワつかんのじゃ!
あの『凄いの。。』と同等にエロい🍆🍆👍
よく、削除隊に削除されんかったなぁ~♪😚
海苔と芋は確信犯じゃろう😏フッフッフッ

米読んだら、明太子の皮をはぐという裏レシピが💓😂😁それは爺痛いわ!笑

真希ちゃんがよく山本ゆりさんと言っておるので、本屋でチェック✔️してるよ🙈ユーモア満載の面白いかたじゃ💖真希ちゃんには及ばんけどもな😁💪
真希ちゃん、何度もごめりんこ🙏
なおちゃんの春菊のやつね♡真希ちゃんの見て作らせてもらったよ〜♪

美味かった〜٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)
マヨと胡麻と合うとは💓😍
スキヤキだけじゃないんだね💪👀
リピするじょ✌️
ありがとうね(*´艸`*)♡
山本真希 から いのちゃん
いのちゃん👴お久ぶりじゃの~(*^^*)
夕飯手際良く作って食べたじょ~❤

このオムレツ玉子4個分たぜ~🐣🐣🐣🐣←カワユす😆
それをエロいと言うとは…😨
👵に散々豆豆と言われてる反動で夢を大っきく持ち過ぎておるのかい(笑)⁉😂
明太子の皮をはぐ下りは👵も過剰反応しておったよ(笑)⤴😂

山本ゆりさんは、レシピ以外の下りも面白いよね😄
有名人になると私ほどははっちゃけられないんやろね(笑)(笑)😂😂😂

なおちゃんの春菊のサラダ、美味しかったでしょ~❤
私もまたひとり占めリピするわ✌

では👴、またコメントでも投稿でも徘徊でも、会えるの楽しみにしておるじょ~👲
見に来てくれてありがとうね🙌
ボンバー から いのちゃん
真希👲ちゃん💕
爺ちゃん👴💕

本当じゃ😂😂😂
爺ちゃんが言っていて、改めて
見直したら、使用後⁉️に
見えるじょ😂😂😂👍

気づかない婆は
まだまだ純粋な女の子じゃな
🙈💕 笑

どうしても盛り付けが
そっちに引っ張られる⁉️
エロい😏真希👲ちゃん💕
教えてくれてあんがとね😂👍
山本真希 から ボンバー
使用後……😱😱😱
リ、リアル過ぎるぅ~~(笑)😚😚😚←スナップ直視出来なくなったわい(笑)😂
‥って言うか、盛りつけてる本人👲オムレツ焼くの必死で、一切意識せずじゃからね☝☝☝
やっぱり👴が溜まりすぎてるのよ‥色々とエロエロと(笑)😂
咲きちゃん から いのちゃん
いのちゃん、最高じゃ😂😂😂👍
咲きちゃん から ボンバー
ぼん💣ちゃん、いのちゃんがとんでもない発言しておるどー😂さすが夫婦やね(笑)
山本真希 から 咲きちゃん
咲きちゃん❤
いのちゃん👴からのコメント見て‥私、夕方ザンギに衣揉み込みながら‥おかしな気分になっただよ…(笑)😚😚😚
しかもレモンサラダには豆いっぱい入ってるやんっ(笑)😂😂😂
ボンバー から 咲きちゃん
👳👲←この夫婦もかなり
エロ変じゃよな😂😂😂
まっ、爺ちゃん👴が
ダントツ変じゃよね😂😂😂

👲←こ奴が…
どんな手つきで衣つけたか
考えたら…😨
やっぱり体調不良になって
きたじょ😱😂😂 爆笑
いのちゃん から 咲きちゃん
咲ちゃん〜♡
真希ちゃん絶対エロエロ考えながら盛り付けしておるよなぁ⤴︎😁👍
爺、これ見て顔が真っ赤じゃたよぅ🙈💕

真希ちゃん〜♡
この時間は、ふうちゃんの背中トントンしておるかな😍
夕飯にマメを口にいっぱい含んだとは!😆また刺激の強い情報をありがとうじゃ💨
爺、目が冴えてきた👀ギンギンじゃ💖

お二人、ヨボ爺にいつも優しく話しかけてくれてありがとうね♡感謝しておるじょ😍🙏
山本真希 から ボンバー
エロ変って(笑)😂😂😂
パチンコの確変みたいに言うな~(笑)⚪⚪⚪⚪⚪⚪←またやん(笑)😚😚😚←誤魔化し顔😂
山本真希 から いのちゃん
ふぅちゃん👩は何故か片足をママのお尻にのせて爆睡中じゃよ(笑)😂
いのちゃん👴、婆👵のお部屋のトップ画を見て、ほっこりしてからおやすみ~❤😪💤
いのちゃん から ボンバー
婆ちゃんよ、、
使用後か〜😂😂😂
わろったぞ⤴︎
言われてみればダラーンとしとるな💖けど、立派なイチモツじゃ◎😎
真希ちゃんタマタマ⤴︎四個使ったらしいからな👍
爺、完敗じゃ〜♡_| ̄|○

いまのところ、削除隊が来るような文は書いておらんつもりじゃが〜。。婆ちゃん頼むから気をつけろよ👍😁

咲ちゃん♡真希ちゃん♡婆ちゃん♡
おやすみんみんぜみ~♪
ボンバー から いのちゃん
久しぶりの爺ちゃん節に
わろった わろった😂
楽しかったじょ〜😂😂😂

みなちゃま👴👲👳
お休みのもんた😂👍
真希ちゃん😂😂😂
お返事より先にここへ来てしまった😂😂
iPhone持つ手が震えてうまく文字が打てない😂😂😂😂
この👴と👵の最強ぶりが凄すぎる😂😂😂😂😂
山本真希 から まるま
このネタ、ひとりで持っとくにはデカすぎるのでお知らせしまくってみました(笑)😂😂😂
お返事はいつでも良いから必ずする様に(笑)☝😂
まるま から 山本真希
∠( ̄◇ ̄) アイアイサ-!!
まるま から いのちゃん
いのちゃん😂
👴さん健在で嬉しいじょー😂😂
とも から いのちゃん
いのちゃん~おはよう~♪ まるまちゃんの部屋の真希ちゃんのコメ見て気になって来てみたら凄い事になっておって朝からびっくりじゃ~(笑)山本ゆりさんは私も前から大好きな人でその人のレシピからどうしてこんな発想になるんじゃ~~(笑)しかも私もこのお料理作らせてもらったじょ~私の投稿もそういう目で見てくれておったのか(笑)流石はボンちゃんの爺ちゃんじゃ(^。^)なにはともあれ元気そうでなりよりじゃ(●^o^●)真希ちゃん、失礼しました~~(笑)
山本真希 から とも
まさか朝からともちゃんか見に来てくれるとは思ってなかったわ(笑)(๑´艸`)
ちょっとひとりで楽しむには惜しいネタだったもんで…(笑)♡(´>∀<`)ゝ
いのちゃん から まるま
まるまちゃーん♡
おはようちゃん•*¨*•.¸¸♬
わしもiPhone持つ手が震えたじょ👐👴🏻
基本いつも震えておるが←100歳😚
😂😂😂←昨晩はこの顔で震えた💕
真希ちゃんはやはりレジェンド🍆🍆じゃな👍

真希ちゃん〜♡
おはよう🙌
エロ楽しいオムレツ部屋にみんな👲🏻👳🏻👸🏻👺👴🏻👵🏻👯💂🏻👮🏻を招集してくれてありがとうじゃ😂💓

わしだって真希ちゃんの尻に足を置きたいわ💕今度の正月はふうちゃんと尻取り合戦じゃな😏
いのちゃん から とも
ともちゃん〜♡
そうなんじゃ♪ともちゃん部屋行ったらうんまそうなオムレツがあったからな、レシピ見に行ったら…
真希ちゃんやっちまっとるじゃないかぁ⤴︎٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)
爺、2人の部屋を高速で👀行き来したぞ🏃💨💨
芋の位置や、海苔、ソースの具合など確認した結果〜
ともちゃんも完全にアウトじゃ😂👍
SDに爽やかチームなんて幻じゃ〜😁💓
あ、ともちゃんの抹茶プリンを作ったじょ🍮これまたうまくてなぁ〜♡次はもこみちプリン🍫を狙っておる。
ともちゃんいつも本当にありがとうね🎀💖
真希ちゃんもサンキュー🎀←ベーヤンこと堀口孝雄風👨🏻
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